As mazás son correctamente consideradas como un dos produtos máis accesibles, útiles e dietéticos. Tentan comer durante todo o ano. As mazás son frecuentemente incluídas en varias dietas. Non conteñen graxas e teñen un 87% de auga. Este froito é unha fonte indispensábel de fibra e pectina, e tamén ten un índice glicémico baixo, é dicir, se absorbe moi lentamente e, polo tanto, a mazá comida non se almacena como graxa. En grandes cantidades, as mazás conteñen vitamina C. As mazás verdes conteñen máis vitaminas e ferro, e na composición do azucre vermello. As variedades verdes das mazás non causan reaccións alérxicas. Non menos útiles son as mazás cocidas. En estómago baleiro teñen un lixeiro efecto diurético. As mazás al horno son útiles para o estreñimiento, a hinchazón, a mala dixestión e a colecistite. As mazás tamén se usan como medicamentos antiinflamatorios. Son un sorbente natural. O uso regular das mazás mellora o sistema nervioso.
Cantas calorías hai na mazá horneada?
As mazás al horno son sabrosas e útiles. Dependendo do tipo de mazá e da receita de cocción, as calorías na mazá horneada serán diferentes. Se cheas unha mazá vermella, a cantidade de calorías será maior que a de verde. Por exemplo, en tres pequenas mazás horneadas sen azucre e outros aditivos contén 208 kcal. O contido calórico das mazás horneadas no forno con azucre, mel ou canela será maior e poderá alcanzar de 70 kcal e superior por 100 gramos de produtos horneados. Se cosas as mesmas tres mazás e asócheas con azucre, o valor calorífico do prato enteiro aumentará a 290 calorías. O contido calórico dunha mazá horneada sen azucre e ingredientes adicionais é de 67,8 kcal por 100 gramos. Dado o baixo contido calórico dunha mazá horneada, pódese consumir con varias dietas, especialmente se hai problemas co sistema dixestivo.