Neste artigo atoparás unha excelente alternativa aos sanduíches quentes habituais: diremosche como preparar un pan relleno. Este bocado orixinal prepárase de forma rápida e sinxela a partir dos produtos dispoñibles, que case sempre están no frigorífico.
Pan relleno no forno
Ingredientes:
- pan branco - 1 peza;
- Bacon - 100 g;
- cebola - 1 peza;
- carne picada - 0,5 kg;
- ovos - 1 peza;
- champignons - 200 g;
- crema - 100 g;
- pasta de tomate - 3 culleres de sopa. culleres;
- Queixo ralado duro - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga derretida - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal para fritir;
- greens, sal, pementa - a gusto.
Preparación
Do pan ao longo do corte a parte superior e levar coidadosamente a migas. Na metade da miga, engade crema, pasta de tomate e mestura. Cortemos a graxa en pequenos cubos, fríea en aceite vexetal e engade cogomelos picados, cebola picada, carne picada e frite todo ata que o relleno estea listo. Mollar a migas un pouco e engadir á pota ao resto dos ingredientes, engade o ovo, sal, herbas esmagadas e pementa a gusto. Todo está ben mesturado e enchemos a ranura recibida cunha ranura no pan. Despois diso, colóquea con coidado sobre unha tixola, espolvoreo con manteiga derretida e cocente a 180 grados durante 20 minutos, despois espolvea con queixo ralado e envíea ao forno ata que o queixo estea cuberto cunha cortiza crua. Servir o pan recheo á mesa quente, cortando en pequenas porcións.
Baton recheo con alimentos enlatados
Ingredientes:
- pan - 1 peza;
- peixe enlatado en aceite - 1 lata;
- ovos - 2 pezas;
- cebolas (medianas) - 1 peza;
- manteiga - 100 g;
- verdes de eneldo e perexil - 30 g;
- sal, pementa negra molida - a gusto.
Preparación
Nesta receita, pódese usar calquera peixe enlatado en aceite - sardiña, saury ou calquera outro.
No pan en ambos extremos, cortar a codia, sacar coidadosamente a migas, debe resultar ser un "tubo". Con aceite enlatado, verter a manteiga e amasar cun garfo. Nunha tigela, mestura a metade da miga, os alimentos enlatados, os ovos en cubitos, as torres douradas ata a cebola, a manteiga amolecida e as herbas desbastadas, de ser necesario, a continuación, sal e pimienta a gusto. A mestura resultante é recheada cun pan e ponse na heladera durante aproximadamente unha hora. Antes de servir, o pan reencho de peixe é cortado en rodajas.
Como preparar un pan rellenado con queixo e xamón?
Ingredientes:
- pan - 1 peza;
- queixo cottage - 200 g;
- pementa doce - 1 peza;
- xamón - 100 g;
- queixo duro - 100 g;
- aceitunas - 50 g;
- allo - 2 dentes.
Preparación
Tome o pan, elimine a miga dela; é máis conveniente facelo, dividindo a baguette en 3-4 partes. Fai o recheo: pementa, xamón, aceitunas cortadas en cubos, queixo tres nun ralador, engade o queixo e allo, pasan pola prensa. Mestura ben e enche o pan. Nós envólvalo nunha película e envialo ao frigorífico durante polo menos unha hora. Servimos sobre a mesa, cortados en anacos.
Pan reencho con salchicha e queixo - receita
Ingredientes:
- pan - 1 peza;
- queixo duro - 200 g;
- salchicha fervida - 300 g;
- ovos - 1 peza;
- maionesa - 100 g.
Preparación
Baton cortou no medio e tira a miga. Nós preparamos o recheo: queixo e salchicha en un gran ralador (para que a salchicha sexa máis fácil de frotar, pódeo conxelar durante 20 minutos), engade ovo crúa, maionesa e miga, cortados en cubos pequenos. Mesturamos todo e enchemos o pan con pan. A continuación, transferir suavemente o pan rellenado ao forno co aceite vexetal quente e frite ata que o queixo se derrita. Especialmente delicioso é un pota de café quente nunha tixola en estado quente.