Que amante non lle gustan os pratos que son adecuados para todas as ocasións? Unha delas é unha ensalada de lula cun ovo; tamén se pode servir nunha mesa festiva e preparada para cear. A vantaxe indubidable deste prato é a posibilidade de engadir á receita varios alimentos que engadirán variedade e engadirán especias. Así pois, pode preparar unha ensalada que contén calamar, ovo e pepino como ingredientes ou ensalada, onde se engade o queixo aos calamares e os ovos. O máis importante neste prato é ferver os calamares correctamente para que a súa carne non sexa "goma". Polo tanto, cociña-los non máis de 4-5 minutos en auga fervendo.
Ensalada de lula con ovo e camarones
Por si só, o lula é rico en proteínas, como calquera peixe. Pero, ademais, este produto aínda é de baixo contido calórico, que debe agradar ás belas mulleres, que están trémamente observando a figura. Calquera bocadillo de peixe é, sen dúbida, unha exquisita delicadeza sobre a mesa. Tenta facer unha ensalada, que inclúe calamares e ovos ademais de camarón.
Ingredientes:
- filete de lura - 1 kg;
- Camarón - 1 kg;
- ovo - 5 pezas;
- cebola - 200 g;
- maionesa - a gusto;
- sal, especias - a gusto;
- greens - a gusto.
Preparación
Lixo e auga fervida cocida por preto de 3 minutos. A continuación, arrefriamos, limpar e cortar paja. A camarón só se vierte a auga fervendo salgada, non se necesita ferver. Despois de 3 minutos, drenar a auga, limparemos o camarón e cortarémola. Ovos cocidos finamente picados, cebolas cortadas en medio aneis. Calefacción a tixola, verter e aceite vexetal, fritir a cebola ata que sexa transparente. A continuación, engade o lula e sal e ségue ata que fritis. Deixamos arrefriar a lula e mesturamos con gambas e ovos, engade sal, especias, séntese con maionesa e colócaa nunha tixola. Pode decorar unha ensalada con puntillas de eneldo.
Ensalada de lula con cebola
Outra receita para a ensalada, para a que os ingredientes principais: lula, cebola e ovos. Simple, lixeiro e extraordinariamente delicioso.
Ingredientes:
- filete de lula - 500 g;
- cebola - 2 pezas;
- ovo - 4 pezas;
- sal, especias - a gusto;
- maionesa - 1/2 cunca;
- greens - a gusto.
Preparación
Limparemos os filetes de lula, deixe ferver durante uns 3-4 minutos en auga fervendo salgadura, deixe arrefriar, cortar en tiras e mesturala con cebola, cortada tamén con palla. Engadir ovos cocidos picados, maionesa, mesturar e espallar nunha tixola. Decorar a ensalada con perejil e maionesa.
Ensalada con lula e queixo
Podes probar preparar unha ensalada de lula con ovo coa adición de queixo. Toma unha variedade cun sabor máis nítido, para dar unha picadita de lanche.
Ingredientes:
- filete de lura - 1 kg;
- queixo - 200 g;
- sal a gusto;
- ovos - 4 pezas;
- maionesa - a gusto.
Preparación
Ferva a lota en auga fervente durante uns minutos, despois limpa-los da película, lave e corte en tiras.
Receitas para ensalada de lura
Como podes ver, podes cociñar moitos tipos de ensalada, onde a receita principal é lula e ovos. No inverno, engade cariñosamente patacas cocidas, pepinos en conserva para facer o prato cheo e denso, no verán - abundancia de verdes, tomates, cenorias, pemento, alisar o contido calórico do prato, engade frescor e vivacidade ao corpo.