Calquera peixe resulta especialmente suculento e suave, se está cocido en follas. Hoxe imos contarche como preparar correctamente o peixe vermello sobre o carbón en papel e considerar a opción de preparar aos habitantes do río nun multivariante.
Que tan delicioso para asar o peixe vermello na folla das brasas?
Ingredientes:
- peixe vermello (filete) - 530 g;
- limón de tamaño medio - 1 pc;
- dentes de allo - 3-4 pezas;
- ramitas de enel doce - 6-8 pezas;
- pementa negra fresca - 5 g;
- especias para peixes - 5 g;
- sal do mar a gusto;
- aceite de xirasol refinado - 10 ml.
Preparación
O filete de peixe vermello corta en rodajas por lotes. Séntanse cada unha delas con sal de mar e pimienta fresca, arriba cun allo picado e as herbas picadas de eneldo e pór a pel sobre unha porción de folla refinada con aceite. Dende arriba, engada outra porción de filete de peixe e selle a folla de folla cun sobre. Colocamos os feixes nunha reixa, colóquese sobre as brasas ardentes e fríache por dez minutos a cada lado.
Despois dun período de tempo, deixamos que os peixes se atopen na folla durante cinco minutos e despois podamos virar e servir, engadindo unha porción de limón fresco.
¿Como asar peixes de río en papel aluminio con patacas nun multivariado?
Ingredientes:
- carcasa de peixes fluviais - 1-1,2 kg;
- patacas - 920 g;
- un conxunto de temperado e especias para peixes - 2 pés;
- varas de verdor - 3-4 pezas;
- pementa negra fresca - 2 pés;
- Aceite refinado de xirasol - 40 ml;
- sal mariño - a gusto.
Preparación
Os peixes dos ríos antes de cocer deben limparse, librarse das entrañas, eliminar as branquias, a cola, as aletas e, se o desexa, a cabeza. Agora imos estacionando a carcasa desde o exterior e no interior cun gran sal, pementa, frotalo
Distribuímos a masa de pataca de folla oleosa e peixe, selémoslle a folla e coloque a capacidade do multiplastro. Configure o dispositivo para a función "Baking" e hornea peixes con verduras neste modo durante corenta minutos.