O Strudel con mazás é un prato tradicional austriaco, moi popular no noso país. Faino a partir dun pastel de follas listo e sirva nunha mesa cun xeado ou xarope. Descubramos con vostede como cociñar un strudel strudel con mazás.
Receita para strudel de sopa con mazás
Ingredientes:
- pasta de follas - 500 g;
- Manteiga - 40 g;
- migas de pan - 20 g;
- mazás - 300 g;
- pasas - 100 g;
- xema de ovo - 1 peza;
- azucre granulado;
- canela - a gusto.
Preparación
Repostería lista despregada e saír do paquete. A continuación, rollo finamente cun pene e graxa con manteiga derretida. A continuación, espolvoree uniformemente o pan rallado. Agora imos preparar o froito: tomamos as pasas do lixo e lavas. As mazás coréronse en cubos pequenos e mestúranse con pasas. Agregar ao gusto un pouco de canela molida.
Despois diso, distribúe o recheo de acordo coa proba e con moito coidado, para non rasgar a capa, rolo cun rolo. Os extremos están ben atados. Batre a xema e engrasa a xema coa parte superior da torta. Torcilla strudel con mazás a partir de pastelería 40-45 minutos nun forno quente. Servimos un prato preparado con cacao, té verde a base de plantas e outras bebidas. Podes usar o xarope de chocolate ou froita como adorno.
Strudel strudel con mazás e améndoas
Ingredientes:
- iogur - 600 ml;
- masa de fermento de sopa - 500 g;
- almendras doces - 100 g;
- waffles caseros con pasas - 100 g;
- manteiga - 50 g;
- migas de pan - 2 culleres de sopa. culleres;
- mazás - 300 g;
- canela - 1 cucharadita;
- azucre.
Preparación
As mazás son lavadas, despexadas do núcleo e trituradas con lonchas finas. Nunha tixola, derreter un anaco de aceite cremoso, estender a froita preparada,
A masa se enrolla nunha capa delgada, espolvoreo con fariña de rosca e dispón unha capa uniforme de recheo. Gire suavemente todo nun rolo, protexe os bordos e coloque nunha bandexa de cocción. O forno recalentar a 200 graos e cocer o strudel durante uns 30-40 minutos. Preparamos o prato preparado con manteiga, fresco e cortado en anacos.