Cacao en po - beneficios para a saúde e danos

O cacao en po é parte de moitos produtos de confitería e bebidas. Doce, como sabes, é moi prexudicial para a figura, pero a boa calidade e os beneficios para a saúde do cacao en po é máis que prexudicial.

Propiedades útiles do cacao en po

Os produtos a partir de cacao en po aumentaron as propiedades nutricionais debido a unha combinación equilibrada de proteínas, graxas e carbohidratos, así como de alto contido calórico. Pero ademais, a composición do cacao en po inclúe vitaminas, elementos micro e macro e outras substancias activas que teñen un efecto especial sobre o corpo.

Os principais compoñentes do cacao en po natural son flavonoides catequinas e epicatequinas. No corpo, estas substancias desempeñan a función de antioxidantes: ralentizan os procesos oxidativos eo envellecemento das células. E ademais, estas sustancias melloran a circulación sanguínea ea memoria, normalizan a presión. Grazas aos flavonoides, o cacao en po non produce flutuacións perigosas de azucre no sangue, o que significa que unha bebida a base de cacao en po sen azucre pode ser consumida mesmo por diabéticos (a diferenza do chocolate).

Para os pacientes con asma bronquial, o cacao en po é útil no contido de teofilina e xantina. Estas substancias activas teñen un efecto antiespasmódico e relaxan os bronquios estreitamente patológicos, evitando ataques de asma e facilitando a respiración.

Outro ingrediente importante do cacao en po é a feniletilamina. Grazas a esta substancia, moitas persoas senten cariño por produtos que conteñan cacao en po. E non é un accidente, porque a feniletilamina é un antidepresivo e pode causar un aumento no nivel de endorfinas, despois do cal unha persoa experimenta un ascensor de humor . Especialmente importante é a propiedade do cacao en po para persoas que sofren de fatiga crónica e síndrome de depresión.

Non hai moito tempo, os científicos probaron que os compoñentes do cacao en po suprimen o crecemento das células cancerosas, que, sen dúbida, é un descubrimento valioso para o tratamento do cancro.

Beneficios do cacao en po:

• bebidas que conteñen cacao en po, teñen un efecto leve e vigorífico;
• Ácidos graxos e proteínas que compoñen cacao en po regulan o nivel de colesterol;
• as purinas contidas neste produto, participan na síntese do tecido muscular;
• compoñente de cacao en po a melanina absorbe e neutraliza os raios ultravioleta e infrarroja, nocivos para o corpo;
• Unha bebida feita con cacao en po axuda a reducir a presión.

Para obter só o beneficio do cacao en po e excluír por completo o dano á saúde, recoméndase consumir un produto natural sen aromatizar aditivos e azucres. Para endulzar unha bebida a partir de cacao en po, podes usar a stevia natural, que axuda a reducir o azucre no sangue. Tamén se pode combinar cacao en po con queixo cottage, cereais, bebidas lácteas, froitas. Chocolate é desexable escoller só escuro, cun contido de cacao de 75-95%, unha dose diaria segura de 20-100 gramos.

Dano de cacao en po

Factores nocivos que poden forzar unha persoa que rexeita viandas con cacao en po na composición, non tanto. Algunhas persoas padecen unha reacción alérxica aos produtos de cacao. De feito, un número moi pequeno de persoas ten unha verdadeira intolerancia ao cacao en po. En todo o resto, prodúcese unha reacción alérxica aos compoñentes dos insectos secos que entran ao cacao en po durante o procesamento de feixón.

Ademais, o uso de produtos de cacao en po na segunda metade do día pode causar problemas de sono, tk. o efecto revigorante do cacao, aínda que non é forte, pero duradeiro no tempo.