A frambuesa é, quizais, unha das froitas adornadas. A partir deles preparan o mermelada, preparan deliciosos compotas, xaropes, conxélense e se secan. Dado que a cantidade de calorías en framboesas non é grande, moitas persoas que queren perder peso e saturar o corpo con vitaminas, adoitan incluír framboesas na súa dieta . Ademais, ninguén come esta baga con quilogramos, polo que, en calquera caso, despois de usalo, non terá que preocuparse de gañar peso.
Pero que hai de marmelada e outros doces con framboesas? Despois de todo, todos sabemos que tan ben a confitura de framboesas axuda aos arrefriados, e que deliciosas sobremesas se fan coa adición de bagas frescas ou mermeladas. Polo tanto, para coñecer mellor cales son as frambuesas e como usalo mellor, para non prexudicar a túa figura, agora imos contarche.
Contido calórico de framboesa
Segundo a conclusión dos nutricionistas, a framboesa é un produto de baixo contido calórico, polo tanto existe durante a perda de peso e é posible e necesario. Ademais de ser sumamente útil, axuda a queimar graxa e manter un bo humor. Pero, se comezas a "perder peso" activamente, comendo mermelada de framboesa, poderás recoller rapidamente un par de máis quilos adicionais e non desfacerse deles.
Cantas calorías hai en framboesas frescas?
Non hai moito, esta cifra varía nos corredores de 42-50 kcal por cada cen gramos de bagas, case como unha laranxa e unha mazá. Ademais, contén aproximadamente o 87% de auga e aproximadamente o 6% de fibra (2 g por 100 g de produto), que é moi útil para normalizar o traballo do intestino e eliminar as toxinas innecesarias do corpo.
O baixo contido calórico dos framboesas e as propiedades benéficas destas bagas fan da planta un verdadeiro agasallo para o adelgazamento, unha fonte de saúde e un depósito de vitaminas e oligoelementos. En 100 gramos de bagas contén:
- carbohidratos - 8,3 g;
- graxas - 0,5 g;
- proteínas - 0,8 g.
Curiosamente, o contido calórico das framboesas conxeladas é de 32 kcal - por 100 g de bagas, e tamén se reduce significativamente o contido de graxas e carbohidratos despois do conxelamento das bagas. Non obstante, para recibir deste produto non só o pracer do gusto, senón tamén a maior parte das vitaminas, é mellor consumir froitas en forma seca, o contido calórico de framboesa despois do secado é de só 42 kcal por 100 g de bagas secas.
A framboesa é moi rica en potasio, calcio, fósforo e magnesio. Tendo en conta que o magnesio é un antidepresivo natural, durante unha dieta é necesaria máis que nunca. Pola cantidade de ferro, supera mesmo a groselha negra: 1,6 mg. A combinación hematógena de ferro con cobre e ácido fólico é unha ferramenta excelente na loita contra a anemia. Contido nas bagas, o ácido elagónico serve como antioxidante e o ácido fólico aumenta as funcións de protección do corpo e fortalece o sistema inmunitario.
A pesar de que o contido calórico das framboesas é baixo, o contido de azucre non é en absoluto pequeno, ata o 10%, presentado en forma de sacarosa, glucosa e frutosa. Por iso, as framboesas tamén son un excelente substituto doce para produtos de confitería altamente calórica. A cantidade de ácidos orgánicos na mesma é de aproximadamente medio gramo por 100 g de bayas, é cítrico, málico, ácido ascórbico e formico. Grazas a isto, as framboesas tamén son un verdadeiro campión na cantidade de vitamina C - 30 mg,
Debido ao contido de ácido salicílico e un antibiótico tipo volátil, as frambuesas conseguen curar os arrefriados. Curiosamente, o ácido salicílico non perde as súas propiedades despois da preparación das froitas, razón pola cal a frambuesa axuda a baixar a temperatura corporal e actúa como unha droga antiviral.
Cantas calorías en framboesas frescas aprendemos. Agora imos prestar atención a este indicador no atasco - ata 270 kcal por 100 g do produto acabado. Polo tanto, se estás preocupado por unha peza e queres preservar as propiedades máis útiles das framboesas, é mellor moer bagas con azucre ou frutosa, é calórico do mesmo xeito, pero moito máis doce.