Conviértase recentemente nunha das principais máquinas de mástilo-hevov, multivarka mostrou ás amas de casa que cociñar calquera prato sen molestias é bastante realista. Non obstante, o asistente de cociña pode chegar ao rescate non só en caso de escaseza de tempo, senón tamén cando é importante preparar pratos dietéticos útiles todos os días. Debido á variedade de modos ea infinita perfección do dispositivo, fíxose posible cociñar ao vapor nun multiveto e seguramente usaremos esta opción.
Chuletas de pollo de vapor no multivariante
Os sabores asiáticos nos pratos desfrutaron moito o noso residente medio e, polo tanto, unha receita tan pouco convencional para as chuletas de pollo ao vapor seguramente será para o gusto da maioría.
Ingredientes:
- Pollo picado - 300 g;
- patacas (grandes) - 100 g;
- ovo - 1 peza;
- escamas de chile - 3 g;
- Orégano e tomiño secos - 3 g de cada;
- masala seca - 2 g;
- follas de perexil.
Ingredientes:
Fervemos as patacas directamente na pel, despois de lavalo completamente. O tubérculo brando é arrefriado, limpo e amasado cun garfo. Ás patacas picadas engade o ovo de galiña e as especias, segue a mesturarse para conseguir unha goleta homoxénea. Mestura as patacas eo ovo con carne de polo, engade o perejil e o perejil e as mans pre-humedecidas.
Cubrimos o multivárdao con auga e encima colocamos unha cesta para vapor. Configamos o modo apropiado no dispositivo e coloque os chuletas na cesta, deixando unha pequena distancia entre eles para a saída de vapor. O tempo de cociñar chuletas ao vapor pode variar dependendo do seu tamaño, pero en media, media hora é suficiente para garantir que a carne estea completamente cocida.
Se queres facer chuletas de vapor dietéticas nun multivariado, non engadas patacas para picar, senón simplemente mesturalo con clara de ovo e especias.
Por analoxía, podes preparar e cociñar as chuletas de peixe nun multivariado, substituíndo o pollo, que pasou por un molinillo de carne con filete de peixe.
A receita das chuletas de vapor nun multivariante
Ingredientes:
- polo (carne branca) - 1 kg;
- fariña - 80 g;
- ovos - 2 pezas;
- parmesano ralado - 80 g;
- mozzarella rallada - 80 g;
- mestura de herbas italianas secas - 5 g.
Preparación
Saímos a galiña a través dun molinillo de carne e adiantámonos ao gusto preparado con herbas secas, unha mestura de queixos duros e un par de ovos. Para que a masa das costelas manteña mellor a súa forma, é posible derramar fariña ou migas de pan para o recheo. Dende a mestura de chuleta elaboramos churrasco, logo de humedecer as mans con auga ou aceite para que a carne picada non se adere ás palmas. Colocamos as chuletas nunha cesta para cocer ao vapor, colocadas sobre unha cunca de multivárrago chea de auga. Fixamos o modo "cociña Steam" no dispositivo e no tempo - media hora. Despois dun pitido, podes servir o prato á mesa.
Chuleta de carne ao vapor de carne en multivarquet - receita
Ingredientes:
- carne molida - 300 g;
- patacas - 80 g;
- cebola branca - 80 g;
- pementa doce - 80 g;
- menta fresca - 5 g;
- raíz rallada de xenxibre - 3 g;
- perexil fresco - 15 g;
- migas de pan - 40 g.
Preparación
Fervemos as patacas cun uniforme, fresco e limpo. Pasamos as papas a través dunha moedor de carne xunto coa cebola e a pementa doce. Engadimos vexetais a carne picada xunto con herbas e especias, mestura ben, engade migas de pan fresco, mestura de novo e fai albóndegas picadas. Colocamos as chuletas nunha cesta para vaporear, colócaa na tixela do dispositivo con auga, pecha a tapa e coloque a "Ferva por unha parella" durante 40 minutos.
As hamburguesas cociñadas de carne, cociñadas nun multivariado, pódense servir con calquera prato lateral ou simplemente, acompañado dunha porción de salsa vermella ou branca.