No xulgado do patio, e todo o xaxún, como a sorte tería, realmente quero comer panqueiques. E parece que non hai forma de saír da situación: que tipo de pastelería sen leite ou ovos. Pero sabías que hai opcións de cociña magra onde os ingredientes prohibidos son substituídos por outros similares. Como resultado, o prato non é peor, pero quizais mellor. Despois de todo, as tortitas magras teñen algunhas vantaxes: son menos calóricas e máis lixeiras, polo que son boas para aquelas persoas que simplemente miren a súa saúde. Ofrecémoslle varias receitas para pancakes rápidas, entre as que seguramente atoparás a túa.
A receita de panqueiques fraco na auga
Ingredientes:
- fariña - 300 g;
- aceite de xirasol - 50 ml;
- azucre granulado - 1 colher de sopa. culler;
- auga fervida - 2 elementos;
- sosa - pinch;
- ácido cítrico.
Preparación
Así, en auga morna disolvemos azucre, sal e espolvorear a fariña gradualmente tamizada. A continuación, tirar o limón e amasar coidadosamente a masa lisa sen grumos. Despois diso, engade un pouco de sosa, Despeje no aceite vexetal, mézclate ben e deixe de lado mentres está lonxe. Salsa quentada a lume alto, engrasa antes de cocer unha vez con aceite e fríña as panqueiques magras no auga a partir de dous lados.
Panqueiques con auga mineral
Ingredientes:
- auga mineral - 500 ml;
- fariña - 2 elementos;
- azucre - 4 culleres de té.
- sal;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Sacamos a harina tamizada con sal e azucre. A continuación, despeje auga mineral e aceite. Mesturar completamente todo. Poñémolo ben, lubricámolo cun pouco de aceite, de modo que a masa non se adere coa superficie. Despois diso, colóquea en pequenas porcións, distribúe uniformemente e frite as crepas magra sobre as augas minerais nos dous lados.
Panqueiques de coresmas sobre leveduras secas
Ingredientes:
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 300 g;
- auga - 300 ml;
- leite seco - 3 g;
- azucre - 5 culleres de té;
- sal - pinch.
Preparación
Sacamos a fariña nunha tixela profunda, colócase o azucre e abócase nun vaso de auga morna. Deixámosnos todo por 15 minutos, e esta vez estamos preparando o cuspimento. Para iso, disolvemos a levedura seca na auga quente restante, botache unha pizca de azucre e mestura ata que apareza a escuma. Despois diso, verter a mestura na masa e deixala ata que aparezan as burbullas na superficie. A continuación, engade un pouco de aceite, sal, mestura e asar panquecas a partir de dous lados nunha tixola ben quente.
Panqueques deliciosas sobre té negro
Ingredientes:
- té negro - 250 ml;
- fariña de trigo - 6 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción - pinch;
- azucre granulado - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- sal - pinch.
Preparación
Como cociñar rapidamente panqueiques fraco? Para facer isto, facer té forte, arrefrialo, colóquelo nun recipiente profundo e engade aceite vexetal, sal e azucre. Mestura todo coidados coa axuda dun batido e introduza gradualmente a fariña. A continuación, tirar o po de cocción e bater a masa cun batido para que non se forme grumos. Panquecas panqueiques acalorados, aceitados e fritos.
Comer panqueiques sen ovos no leite de soia
Ingredientes:
- fariña de trigo - 1 elemento;
- leite de soia - 0,5 elementos;
- auga - 0,5;
- margarina - 50 g;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
- azucre - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Nun bol, mesturar a fariña e a sal, verter a margarina derretida, botarlle azucre, mel e verter o leite e auga morna. Aprimémolo o recipiente coa película de proba e colócao no frigorífico durante aproximadamente 2 horas. Despois de transcorrer o tempo, quenta a tixola, graxa con manteiga e fritas as panqueiques de ambos os dous lados ata que estea listo.