O coitelo para verduras é o noso fiel axudante da cociña, sen o cal o proceso de cocción é imposible. Hai un mundo enteiro de coitelos de cociña , pero moitas veces no canto de usar o coitelo correctamente nunha ou outra situación, usamos o mesmo. Escoller o coitelo correcto para cada produto é toda unha ciencia. Intentemos comprender os coitelos para as verduras.
Variedades de coitelos vexetais
Coitelo para limpar vexetais (vexetais). É unha lámina lonxitudinal ou transversal con bordos pares ou serrilhados nun mango cómodo. Poden limpar as patacas, as zanahorias, a remolacha e outros cultivos de raíces. Tales coitelos aceleran significativamente o proceso de cocción e facilitan o traballo do cocinero. Os peladores son seguros, confiables e cómodos. Este coitelo debe certamente estar presente en cada cociña.
| | | |
Un coitelo para vexetais é outra ferramenta de cociña interesante. Coa súa axuda, podes facer un fermoso corte de verduras para decorar a mesa festiva. Patas fritas moi pouco comúns, cortadas en lonchas cun coitelo tan ondulado para as verduras. O coitelo pode ter a forma estándar - cun mango familiar, pero unha lámina ondulada. Outra opción é un coitelo que se manipula presionando o asa superior.
| | | |
Un coitelo universal para verduras é un coitelo estándar con unha cuchilla curta e un pico puntiagudo. Os coitelos vexetais de cerámica son moi populares hoxe en día. Eles poden picar finamente verduras suaves, pero tome precaución para manipular alimentos sólidos. E unha outra opción é un coitelo universal con mango de plástico e dobre lámina nos seus dous extremos. Un lado pode limpar a pel con verduras, a outra - cortar as verduras con palla. É moi conveniente para cociñar cenorias en coreano. Ademais, no mesmo mango deste coitelo hai un mini-rallador para o allo. Esta ferramenta multifuncional é increíblemente conveniente e debe ser para todos os amantes.
| | | |
