A ensalada de mar co caviar é un prato delicioso e delicioso que seguramente converterase nunha excelente decoración da súa mesa e causará moitas emocións positivas entre os seus invitados.
Ensalada "estrela do mar" con caviar
Ingredientes:
- caviar vermello - 200 g;
- salmón ligeramente salgado - 200 g;
- Atún no zume propio - 1 pote;
- queixo procesado - 1 peza;
- ovo cocido - 3 pezas;
- sésamo - se o desexa;
- queixo duro - 50 g;
- tomate fresco - 1 pc;
- aceitunas sen pozos - para decoración.
Para reabastecimiento de combustible:
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- salsa de queixo - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Para comezar, prepámosche unha salsa para encher a nosa ensalada: dende o atún, fúndese con coidado toda a adobada no bol, engade a salsa de queixo e o zume de limón. Coidamos coidadosamente todo e deixámolo de lado por agora.
Os ovos caven duros fervidos, limpo e, xunto co atún, frotalámolo adecuadamente cun garfo. A continuación, enchemos con salsa, engade caviar vermello, queixo ralado e queixo derretido . A mestura resultante é mesturada, espallada nun prato plano, formando a forma dunha estrela.
O tomate é lavado, seco, cortado finamente en pratos e estendémoslles toda a superficie da nosa ensalada. A continuación, cobre todo con unha capa de salmón, espolvoreo con sementes de sésamo e decórase con aceitunas.
Ensalada de "mar" con caviar vermello
Ingredientes:
- xudías verdes - 250 g;
- caviar vermello - 200 g;
- patacas - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- maionesa - para repostar.
Preparación
As patacas son completamente lavadas e cocidas nun uniforme. As beans empréganse e logo coñecen nunha pequena cantidade de auga salgada. A continuación, limparemos todos os ingredientes, cortámosllo finamente, mesturámoslo nunha ensaladera e vestiámolo con maionesa. Poñemos o prato durante uns minutos na neveira para que a ensalada de mar co caviar se arrefríe un pouco e despois serviu á mesa.
Ensalada con caviar e lula
Ingredientes:
- ovo - 5 pezas;
- gambas grandes - 400 g;
- lula en lata - 200 g;
- Carne de caranguexo - 200 g;
- maionesa - a gusto;
- verdes de eneldo;
- caviar vermello - 100 g.
Preparación
Os ovos fervendo duro, limpo, esmagando a proteína e dándolle xema aos nenos, xa que non será útil nunha ensalada. Os camaróns e os lula están fervidos por separado en auga salgada, cubos de peixe mariscos e rebanados. Poñemos todo nunha cunca profunda, engade o caviar vermello e mestura ben. Cubrimos o prato con maionesa, decorámolo con herbas frescas e despechámolas sobre a mesa.