A lasaña é o prato italiano máis popular. Isto é algo entre pastel e pizza, onde podes engadir todo o que está na neveira e sempre será moi sabroso. Os principais ingredientes da lasaña son o queixo e as capas finas de masa, que se poden comprar en calquera tenda ou cociña por si mesmo. A lasaña nun multivariante está preparada exactamente do mesmo xeito que no forno, pero resulta máis tenra e suculenta. Consideremos con vostedes como cociñar a lasaña nun multivarque e o que se necesita para iso.
Lasaña con carne picada nun multivariado
Ingredientes:
- fariña - 3 elementos;
- espinaca - 500 g;
- ovo - 4 pezas;
- carne picada - 200 g;
- xamón - 100 g;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- apio a gusto;
- caldo - 1 elemento;
- tomate - 5 pezas;
- viño branco seco - 1 elemento;
- Sal, pementa, folla de loureiro e especias - ao gusto.
Preparación
Entón, ao principio a mina limpa todas as verduras. Picar a cebola, o apio, as zanahorias e frite todo o aceite vexetal no multivariado. A continuación, engade a carne picada, xamón, sal, pementa e cenoria aos legumes durante 20 minutos. A continuación, poñemos tomate picado fino, botar caldo, viño branco e cociñar durante aproximadamente unha hora no réxime "Quenching". Ferva esta vez nunha cacerolita espinaca, sal, cortada en cubos, engade ovos, fariña e amase a masa. Deixade o caldo durante 30 minutos e despois coloque nunha capa delgada e corte en pequenos cadrados. Lubricamos o fondo da tixela multivac con aceite e dispón unha capa de prazas. A continuación, poñemos unha capa de recheo de carne, verter a salsa sobre o bechamel e espolvorear con queixo rallado. A continuación, pecha o recheo cunha máis capa de masa e volve poñer o recheo, etc.
A parte superior está cuberta con moita queixo e colócase multivariado no modo "Quenching". Servido como prato independente cunha ensalada de verduras frescas.
Lasanha de pan de pita en multivarka
Se de súpeto quero cociñar a lasaña e non hai follas acabadas na man, e realmente non quero xogar coa proba, o lavash usual chegará ao rescate. Con el, a lasaña estará listo máis rápido e, ás veces, máis saborosa.
Ingredientes:
- lavash fino - 2 follas;
- cenorias cocidas - 2 pezas;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- queixo - 300 g;
- cebola - 1 peza;
- crema agria 15% - 200 ml;
- patacas cocidas - 4 pezas;
- e tomate - 3 pezas;
- calabacín - 200 g;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Todas as verduras son debidamente lavadas e limpas. O squash, as patacas, os pementos e as cebolas coréronse en cubos pequenos e os queixos e as cenorias esféxanse nun gran ralador. Todo está mesturado e dividido en dúas partes idénticas. Co tomate, elimina a casca e muíla nun licuador. Engade sal, pementa e mestura ben. Agora unha parte das verduras mestúranse con crema de leite, a outra - con tomate. Na copa multivarka, coloque un pouco de aceite e coloque as capas de lasaña na seguinte secuencia: lavash - legumes con crema agria - queixo rallado - lavash - verduras con tomate - queixo. Cociñamos no modo "Baking" durante uns 50 minutos. Ao servir, cásate con queixo e espértese con salsa de tomate a gusto.
Lasa perezosa no multivariante
Os invitados xa están no limiar e non tes nada de calor? A continuación, esta receita é especialmente para a súa ocasión.
Ingredientes:
- lavash fino - 2 paquetes;
- carne - 400 g;
- cebola - 1 peza;
- tomate - 3 pezas;
- leite (kefir) - 0,5 elementos;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- queixo - 100 g;
- sal a gusto.
Preparación
Esta receita para lasanha nun multiveto é moi sinxela. Tomamos a carne, finamente cortada e frite nunha tixola. A continuación, engade sal a gusto e colócase con coidado no recipiente. A continuación, corte as cebolas e os tomates cortados. Nesta ocasión prepámoslle a salsa na pota. Para iso, mestura leite ou kefir con fariña, engade sal a gusto. Poña a mestura a ebulición e elimínela inmediatamente do lume. Na tigela de aceite multivarka derramar e repartir as capas de lasaña. Primeiro lavash, despois a carne, de novo lavash, tomate con cebola, lavash, etc. Despeñamos a salsa e espértaa con abundante queixo. Cociñámonos no multivarquet por 30 minutos.