Agora nas prateleiras dos supermercados unha gran variedade de exóticos importados, algunhas froitas causan un malentendido aberto dos consumidores sobre a aplicación e o valor nutricional. Un destes invitados estranxeiros é o kumquat, similar ao laranxa ou o mandarín, pero este non é o primeiro e non o segundo, o que é o kumquat eo útil para iso. Intentemos estudar máis de cerca.
A primeira mención dos froitos do kumquat apareceu na literatura chinesa do século XII, na súa patria histórica. Tamén son coñecidos como Fortunella ou Kinkan e referidos como cítricos. Na súa aparencia é pequeno en lonxitude (ata 5 cm) e estreito (ata 4 cm) de froita oval, laranxa brillante cun aroma de cítricos pronunciado. A gusto, o kumquat é semellante a un mandarín amargo, das seis especies atopadas na natureza, o máis doce é o kumquat de Hong Kong.
As froitas teñen unha gran variedade de microelementos e vitaminas, o que lle dá propiedades de kumquat útiles. A composición inclúe vitaminas B, C, A, E, así como potasio, calcio, magnesio, cobre, fósforo, sodio, zinc, así como unha substancia única: furakumarina.
Beneficios do kumquat fetal
Debido á súa rica composición, así como a fibra ea pectina, o kumquat ten varias vantaxes:
- normaliza o traballo do tracto gastrointestinal, evita a aparición de gastrite e úlceras;
- elimina radionuclídeos, toxinas, colesterol , metais pesados do corpo;
- limpa as paredes dos vasos sanguíneos dos depósitos de graxa;
- debido á presenza de furacumarina, ten acción antimicrobiana e antiparasitaria;
- ten un efecto beneficioso sobre o sistema nervioso;
- promueve un aumento na inmunidade total do corpo.
Igualmente, co beneficio do kumquat pode traer e prexudicar, se aumentou a acidez e as enfermidades renales. Ademais, non coma froitas para mulleres embarazadas e
As froitas son comidas completamente directamente coa pel, é moi suculenta e ten un gusto doce con astringencia agradable. Tamén se usa na preparación de ensaladas, mermelada , froitas cristalizadas, mermelada, para cócteles e decoración de pratos.
Na medicina chinesa, a pel úsase como inhalacións para arrefriados, vertendo algúns anacos de cortiza con auga fervendo e inhalando durante cinco minutos dúas veces ao día. Aínda cociñado recentemente cun zume de froita e unhas de fungos, este tratamento considérase efectivo.