Debido ao feito de que o leite de vaca e os seus derivados se fan moi populares, non moitas mulleres consumen o queixo de cabra, que é significativamente diferente das mulleres medievais que souberon o que é útil. Se comparas o queixo de vaca e leite de cabra, pódese observar que este ten un gusto moito máis suave e un forte sabor. Os coñecedores especiais son mulleres francesas que presentan diferentes formas de procesalo: marinados, con herbas provençales, con allo, en aceite e todo iso con queixo de cabra.
Neste artigo responderemos a pregunta principal: ¿cal é o uso do queixo de cabra e cal é o posible dano?
Propiedades útiles do queixo de cabra
Unha porción de queixo de cabra é un almacén completo de substancias útiles: riboflavina, tiamina, fósforo , niacina, vitaminas D e K. Ao mesmo tempo, o tamaño medio da porción contén só 90 calorías, que é do 4,5% da media diaria. As proteínas vitais conteñen 12%, carbohidratos - 1%, ea presenza de potasio, ferro e sodio tamén está equilibrada. En queixo de cabra, a diferenza da vaca, hai unha cantidade moi baixa de graxa saturada, o que significa que poden ser comidos de forma segura por aqueles que se atopan en dietas estritas ou teñen medo de estar ben. Os que decidiron engadir queixo de cabra á dieta diaria, o beneficio será obvio: non contén betacaroteno e non contén colesterol.
Grazas a este produto milagroso, o tracto gastrointestinal pode axustarse, xa que o queixo de cabra ten probióticos útiles. Ademais, o potasio reforzará significativamente o esqueleto, previrá a enxaqueca e normalizará a presión , contribuíndo á regulación da enfermidade nerviosa.
Posible dano
Non obstante, non todo o queixo de cabra é útil. Pode danar a aqueles que teñen unha reacción alérxica. Ás veces, moitas nenas non saben sobre a súa dispoñibilidade, polo que recomendamos, se decidiu comer queixo de cabra por primeira vez, limítase a unha peza pequena.