Albaricoques perfumados e maduros: un prato favorito, que era a gusto, tanto para nenos como para adultos. Esta froita contén moitas vitaminas, minerais e nutrientes que son necesarios para cada organismo. Moitos comen só a carne da froita, botándoa como innecesaria. Non obstante, os núcleos tamén teñen valor e o alcance da súa aplicación é bastante amplo. Os ósos úsanse na cociña, na farmacia, na fabricación de moitos produtos cosméticos.
A pesar diso, hai informes de que os grans de albaricoque poden prexudicar o corpo debido ao contido de substancias nocivas nelas. Intentemos descubrir cal é o seu beneficio para comer e cal é o dano.
Propiedades útiles dos ósos de albaricoque
O óso de albaricoque ten unha composición química sorprendente: proteínas, ácidos graxos saturados, vitaminas , aceites esenciais. Os kernels son un produto coñecido polas súas valiosas fontes de nutrientes.
Os especialistas producían unha variedade de albaricoques cun óso aumentado. O núcleo úsase frecuentemente na cociña como substituto das améndoas.
En xeral, os núcleos non teñen un sabor pronunciado. Pero estes albaricoques foron criados, os seus ósos difiren para o mellor gusto. Son apreciados polo seu valor nutricional eo feito de que se poidan usar para extraer o aceite en grandes cantidades.
O aceite de sementes de albaricoque ten unha textura lixeira, grazas á cal pode usarse para coidar a pel delicada do bebé. É perfecto para a pel sensible e irritada. O aceite de kernel de albaricoque pode suavizar as engurras e apretar o oval.
Os grans de albaricoque son ricos nunha vitamina B17 moi rara, o que permite loitar contra as neoplasias do cancro.
O uso de grans de albaricoque é enorme. A composición química rica fai posible utilizar con éxito en medicina popular non tradicional: no tratamento da artrite , artrose, enfermidades do aparello cardiovascular, dores de cabeza, arrefriados e moitas outras enfermidades. Usado en forma bruta do núcleo eliminarase rápidamente dos parásitos do corpo.
Os nucleós son altos en calorías. Deles extraen aceite valioso. Ten efectos antimicrobianos, antihelmínticos e de curación. O aceite de albaricoque absorbe rápidamente a pel, hidrata e nutre-lo sen causar reaccións alérxicas. Adoita engadirse a cremas e xampus.
Beneficios e prexuízos dos grans de albaricoque
O uso dunha cantidade moderada de ósos nun alimento terá un efecto benéfico sobre o corpo:
- enriquecerla con vitaminas e minerais importantes;
- axudar a mellorar a saúde;
- terá un efecto beneficioso sobre a condición da pel, cabelo e uñas.
Só é necesario ter en conta que o consumo excesivo deste produto é perigoso. O feito é que contén a substancia de amigdalina. Chegando ao corpo, descomponse en varios compoñentes, un dos cales é ácido hidrociánico.
Polo tanto, a cuestión de saber se é posible comer pousadas de Damasco, os médicos responden que pode, pero só en cantidades limitadas. A normativa dos nenos non supera os cinco pesos por día, para adultos, non máis de vinte.
É importante saber que os núcleos que teñen un sabor amargo conteñen a maior cantidade de amigdalina. Polo tanto, o mellor é descartalos. Para protexerse mellor da intoxicación por nucléolos, non deben ser abusados. É interesante notar que a maioría das substancias velenosas están contidas na punta dos ósos, polo que tamén son mellores para non comer.