Moitas persoas están ansiosas por descubrir cales alimentos conteñen serotonina, porque se rumorea que é unha sustancia marabillosa que crea un bo humor . De feito, a expresión "serotonina en alimentos" contén unha inexactitude. A serotonina non é unha substancia ou un mineral, senón unha hormona que o corpo humano produce como resultado do uso de determinados alimentos. No canto da frase "alimentos ricos en serotonina", é máis correcto falar de produtos que aumentan o seu contido no corpo.
Que dá a serotonina ao corpo?
A serotonina é ás veces condicionalmente chamada a "hormona da alegría", xa que é el quen é responsable da boa disposición do espírito e da impresión. Está probado que o uso de certos tipos de produtos pode estimular a súa produción, polo tanto, aumentando o humor.
O estado do estrés, a depresión, a desorde - todo isto prexudica o corpo, bate o metabolismo establecido e xeralmente afecta negativamente á saúde. Sabendo que produtos levarán á produción de serotonina, o seu estado de ánimo pode ser controlado moito máis fácil.
Que substancias son necesarias para a produción de serotonina?
Ao serotonina sintetizada polo corpo, é necesario asegurar a subministración de triptófano - unha substancia que desencadea o mecanismo que necesitamos. Basta só 1-2 gramos deste aminoácido por día, e sempre estará en bo humor. Lembre, en que produtos está contido, non será difícil.
Ademais, para a produción de serotonina, o corpo necesita unha cantidade suficiente de vitaminas B e de magnesio. E o xeito máis sinxelo de desenvolver esta hormona para o corpo é obter azucres simples que abundan en todos os doces. Este método é moi perigoso, xa que se demostra que en poucas semanas unha persoa depende doce .
Produtos que aumentan a serotonina
Lembre que o humor tamén está influído por raios solares e deportes. Ás veces, para os cambios na vida, cómpre comezar a adestramentos e frecuentemente visitar a rúa e, no inverno, visite periódicamente o solario. Se está a procurar a serotonina nos alimentos, ou mellor devandito, substancias que provocan a súa produción, vale a pena converterse nas seguintes categorías:
Alimentos ricos en carbohidratos simples:
- doces: o mellor é elixir os que máis lle gusten, xa sexan chocolate, tortas, cheesecake ou marshmallows;
- pan branco e pastelería; estes produtos non deben deixarse levar por aqueles que fan dieta, pero no caso dunha necesidade aguda de mellorar o estado de ánimo, son moi axeitados.
Alimentos ricos en triptófano:
- queixo duro: o titular do rexistro, 100 g do produto contén norma diaria practicamente chea de triptófano;
- faba e soia: o mellor é usar soia en forma de soia, non produtos con ela na composición;
- Os cogomelos de ostra son os únicos cogumelos que afectan de forma significativa o humor;
- queixo procesado - non moi rico en triptófano, é mellor usalo en combinación con outros produtos;
- queixo cottage gordo (mellor casa);
- trigo sarraceno e millo croup (neles o contido do triptófano non é moi grande).
Alimentos ricos en vitaminas B:
- fígado e outros subprodutos de carne;
- papas de avea;
- levadura (incluída a cervexa);
- verduras frondosos, ensaladas;
- bananas, melóns, laranxas;
- datas;
- cabaza.
Alimentos ricos en magnesio:
- arroz negro;
- farelo e fibra farmacéutica;
- Prunes e Damasco secos;
- mar kale.
Diariamente, incluíndo na súa dieta polo menos un produto de cada categoría (agás os hidratos de carbono simples, que son máis axeitados para medidas de urxencia), proporcionará un excelente soporte ao corpo e sempre estará de bo humor.