A negativa de calquera produto animal abre novos horizontes para cociñar. Os gustos tempranamente non familiares, os ingredientes e as técnicas de cociña permítenlle practicar as súas habilidades de cocción e non só un saboroso, pero tamén un prato moito máis útil. Recomendamos comezar con algo sinxelo, por exemplo, cunha cookie magra.
Galletas de farinha de cenoria con receita de mazá
Ingredientes:
- escamas de avea - 180 g;
- fariña - 130 g;
- almidón de millo - 5 g;
- azucre de cana - 55 g;
- po de cocción, soda - 1/2 cucharadita cada;
- aceite vexetal - 65 ml;
- iogur de soia - 150 ml;
- mazá verde - 1 pc.
Preparación
Mentres o forno está quentando ata 180 graos, comece a cocer. Combina os flocos de avea con fariña, amidón, refrixerante con po de cocción e azucre. Batre a manteiga por separado con iogur. Engade o líquido á mestura seca. Cortar a mazá, habéndose librado do núcleo cos ósos. Engade as pezas á mestura de avea e divídea en 15 porcións. Roda as porcións e áxilela a palma da túa man e, a continuación, espárgalla sobre o forno cuberto de pergamiño. As cookies de cuarzo elaboradas con avea son asadas durante 15-17 minutos.
Galletas de fariña de avena de coresmas sen fariña na casa
Ingredientes:
- flocas de avea - 110 g;
- aceite de cacahuete - 65 g;
- datas - 4 pezas;
- mel - 35 ml;
- sementes de chia - 1 colher de sopa. culler;
- Soda - 3/4 culler de té.
- leite de améndoa - 45 ml.
Preparación
As sementes chia bateron nun molinillo de café e derramaron 55 ml de auga. Mentres a chia se inflama, picar os flocos de avea, pero non os converte en fariña. Mestura os flocos con refrixerante. Separadamente, combine a manteiga de cacahuete con mel, leite e chia. Engade a mestura á avea. Bata as datas na pasta e colócase a continuación. Dende a mestura, forme unha cookie e cáeche durante 15 minutos a 180 grados.
Galletas de fariña de avena con prato de banana
Ingredientes:
- bananas - 2 pezas;
- sementes de liño - 5 g;
- flocas de avea - 110 g;
- aceite de cacahuete - 25 g;
- aceite vexetal - 15 ml;
- pizca de canela;
- azucre - 35 g;
- un puñado de pasas e améndoas.
Preparación
Mentres a temperatura no forno sobe a 180 graos, limparemos e banearemos as bananas. As sementes de liño son manchadas nun molinillo de café, verter 50 ml de auga e deixar inchar. Engadimos aceite de cacahuete e vexetal, puré de banana, canela e azucre para o liño. Mestura a masa resultante con flocos de avea e engade pasas e noces. Forme a cookie e mátaa para asar durante 20 minutos.