Bolo "The Enchantress" é un postre de biscoito acristalado e suave cunha crema moi lixeiro. Este prato non deixará indiferente ningún dente doce.
Bolo "The Enchantress" - receita segundo GOST
Ingredientes:
Masa:
- fariña - 200 g;
- azucre - 200 g;
- ovo - 4 pezas;
- po de cocción - 5 g.
Crema:
- leite - 400 ml;
- azucre -200 g;
- fariña - 50 g;
- manteiga - 50 g;
- ovo - 2 pezas.
Esmalte:
- crema de leite - 50 g;
- azucre - 50 g;
- manteiga - 50 g;
- cacao - 20 g.
Preparación
Preparación comezamos cunha crema para un bolo de galletas "Enchantress". Para iso, bata os ovos con azucre, engade a fariña e mestúralos todos os ingredientes ata que o azucre se disuelva completamente. O pre-azucre pode ser moído nun molino de café, ou inicialmente usar po. Despeje o leite quente na mestura de ovos e leve a ferver, poñendo os pratos nun lume lento. Engadir a manteiga á crema. Cando se disolve, mestura de novo todos os ingredientes para lograr a uniformidade.
Para probar os ovos debes moer os ovos con azucre. Cando o azucre se disolve, engade a fariña co po de cocción e amasa a masa. Retire o molde de cocción refractario redondo e aceite con unha peza de manteiga ou margarina. Despeje a masa e enviala ao forno no forno durante 40 minutos a 180 grados. Rematar o bolo acabado e cortalo en 2 partes.
Como facer un esmalte? Para preparar, manteña a crema azedo e azucre nunha pota e leve a mestura ao hervor, engadindo gradualmente cacao. Ao final, engade a manteiga, e mexendo, trae o esmalte á homoxeneidade. Lubrique os bolos con crema, despois cubra a capa superior con esmalte e permita que o prato se arrefríe por completo.
Cake "The Enchantress" no Multivariante
Pode facilmente facer un bolo "The Enchantress" nun multivariado. Para iso, verte a masa na capacidade do multivivelador e axustar o modo "Baking" a 40 minutos. O pastel é cocido durante todo o tempo que estea no forno. O esmalte no multivárdago pódese preparar no modo "Quente", enviando todos os ingredientes ao recipiente e mexendo constantemente a mestura.
Cando os bolos cociñados no multivariado estean listos, cortalos en partes iguais e proceder a montar o prato. O primeiro
O bolo acristalado pode ser decorado con calquera decoración para o seu gusto. Se estás a preparar este pastel para unha celebración: o aniversario do neno, por exemplo, podes escribir o seu nome e felicitación directamente sobre o bolo. Para iso, recortar un estêncil do texto futuro dun cartón espeso e mercar un po de repostería especial en cor. Agora a tenda ten unha gran variedade de aspersos - diferentes cores, formas e sabores. Moita o estêncil con auga para que non se pegue no esmalte e colócao na superficie do bolo. A continuación, espolvoreo encima con po, descarta o residuo e elimina o estêncil.
Asegúrese de tentar facer tal agasallo para unha persoa querida para ti. Boa sorte!