Charlotte é un dos tartas favoritos. Para esta sobremesa cómpre un conxunto mínimo de produtos que están sempre a man. Preparar a masa e preparar a froita tardará moi pouco tempo. Esta receita axudarache cando os invitados chegan de xeito inesperado, polo tanto, tamén se chama unha sobremesa expresa. Independientemente da composición da proba, hai un compoñente obrigatorio: é froito e o clásico é un charlotte con mazás . Ademais, poden usarse bagas conxeladas. Pero no alto da tempada de verán, cando hai unha gran cantidade de froitos arredor, suxerímoslle que vexas esta receita dun xeito novo e preparas un bolo cunha fresa perfumada. A masa para charlotte pode ser diferente: por unha magdalena, kefir ou unha galleta a base de ovos. Esta última opción - perfectamente combinada cunha fresa perfumada e fermosa.
Charlotte con fresas conxeladas
Ingredientes:
- ovos frescos - 4 pezas;
- fresas conxeladas - 200 g;
- fariña - 1 vaso;
- azucre - 1 cunca;
- po de cocción - 0,5 cucharadita;
- vainilla - pinch;
- aceite vexetal.
Preparación
As bagas das fresas conxeladas deben ser un pouco descongeladas e cortar pola metade. Forma a graxa con aceite vexetal e colócase o papel de pergamiño superior, de xeito que o pastel se elimina fácilmente e non se amontoará ao formulario. Capa densa de amorodos nunha forma. Os ovos batan con azucre ata escuma exuberante, mesturan suavemente a fariña, o polvo de cocción (opcional) eo azucre de vainilla. Despeje a masa sobre a fresa e cocea no forno durante 20-30 minutos a 180 grados. O bolo preparado pode ser decorado e azucre en po.
Charlotte con amorodos no multivariado
Ingredientes:
- ovos frescos - 4 pezas;
- fresa fresca - 200 gr;
- cacao - 3 cdas. culleres;
- fariña - 1 vaso;
- azucre - 1 cunca;
- po de cocción - 0,5 cucharadita;
- vainilla - pinch;
- Manteiga .
Preparación
Os ovos batéronse nunha espuma grosa cun pouco de sal uns minutos, engade azucre e continúa batendo. Cando obtés unha espuma magnífica, mestura suavemente a fariña eo batote de cacao (non bote). A masa resultante está completamente mesturada. Lubricamos a tixela do aceite multivárdico. As fresas son mina e cortadas pola metade. Na parte inferior do recipiente, distribuímos uniformemente as fresas e enchemos un batedor. Active o multivárrago, configure o modo "Baking" durante 45-50 minutos. Se esta vez non é suficiente, podes engadir. Comprobamos a dispoñibilidade da nosa torta cunha fina barra de madeira. Charlotte decorada con fresas frescas e azucre en po.