Das receitas a continuación, aprenderás a facer unha deliciosa torta de area con queixo cottage. Este tipo de sobremesa, ademais da presenza de saborosas cualidades de sabor, tamén é unha delicia moi útil, grazas ao queixo cottage que contén e aos seus froitos ou froitas.
Como facer unha torta de area con queixo e mazás - unha receita?
Ingredientes:
- fariña de trigo - 320 g;
- po de cocción - 10 g;
- crema de margarina - 130 g;
- azucre granulado - 300 g;
- queixo cottage - 250 g;
- ovos de polo - 2 pezas;
- crema agria - 90 g;
- mazás - 250 g.
Preparación
A fariña mesturada cun po de cocción e un centenar de gramos de azucre granulado, vexa a mestura sobre unha superficie plana, espárgase a margarina cremosa arrefriada e corte cun coitelo ata formar unha fina miga.
Rompemos os ovos co resto do azucre, agregamos a cuajada, a crema agria pasa a través dun pequeno colador, e mestura ben. As mazás son mina, desfacemos de peles e núcleos con sementes e cortamos a carne en pequenas franxas.
En forma oleosa, estender os dous terzos da masa picada preparada, formando os lados, colocando lonchas de mazás, colocando a recheo de cuajada encima e espolvorando a masa restante.
Determine a torta previamente quentada a 185 graos de forno e repousa durante 45 minutos. Na preparación damos o pastel para arrefriar a un estado cálido e pode servir.
Do mesmo xeito, podes preparar unha torta de area con queixo cotián e as froitas ou outras froitas, substituíndoas por mazás. A cantidade de azucre no recheo regúlase en función da dozura das froitas ou froitas, e tamén de acordo co sabor do queixo cottage ou, mellor devandito, a súa acidez.
Abre o bolo con queixo cottage de curta - receita
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña de trigo - 420-580 g;
- ovos de galiña - 2 pezas;
- azucre granulado - 190 g;
- po de cocción - 15 g;
- Manteiga - 190 g;
- sal - unha pitada;
Para o recheo:
- calquera queixo cottage - 520 g;
- calquera bagas - 250-350 g;
- almidón de pataca - 50 g;
- Azucre de vainilla - 25 g;
- azucre granulado - 80-100 g;
- ovos de galiña - 2-3 pezas.
Preparación
Para preparar a masa, combine a manteiga e o azucre suavizados nunha tigela e mestura ben. Separadamente rompa coa axuda dun mesturador, os ovos, previamente engadindo unha pequena pitada de sal. Agora píllate a mestura de fariña de trigo e po de asado e amasar ben. A masa debe ser suave e lixeiramente pegajosa. Lubricar as mans cun pouco de aceite, separar a cuarta parte do coma de fariña, envolvela cunha película e colócaa no conxelador durante polo menos trinta minutos. A parte restante da proba distribúese nunha forma previamente dividida en aceite, formando bridas suficientemente elevadas e colocadas no refrixerador.
Mentres a masa se arrefría, prepare o recheo. Lavamos as bagas e deixámolos secar. E moer o queixo cottage a través dun filtro ou esmagar cun liquidificador e mesturalo con ovos azucrados, azucre, azucre de vainilla, engade o amidón de pataca e mestura ben.
Sacamos a masa refrixerada na forma do frigorífico, despeje o recheo do xamón e repórtelo
Determine a forma coa torta en horno precalentado a 175-180 graos por cincuenta a sesenta minutos ou ata o grao desexado de colorante.
Na preparación, deixamos o bolo por outros dez minutos no forno, e só entón eliminámolo, arrefriámolo e servilo á mesa.