A mellor decoración para un bolo no verán é froita fresca! Especialmente brillante, colorido, perfumado e delicioso son sobremesas feitas con amorodos. Por mor da súa cor, é en si mesma unha excelente decoración. Non necesitas ser un pastelero experimentado para crear unha obra mestra do teu modesto pastel. Isto pódese facer coa axuda de bagas frescas, que se converterán nun acento brillante incluso nunha sobremesa sinxela. Pero aquí tes a forma de facer unha morango da decoración orixinal ao pastel, xa vos diremos agora.
Como facer un anaco de amorodo para un bolo?
Podes comezar co máis sinxelo, cortar as placas de baga e formalos con appliqués en forma de flores, mentres mergullas de amorodos en crema de ganache ou de chocolate.
Tamén podes converter cada baga nunha flor simplemente cortando pequenos anacos de todos lados e doblegándolos levaremos un fermoso brote.
E será moi interesante ollar, especialmente sobre un bolo de nenos, pequenos bonecos de neve de fresas e natas.
E aquí tes algunhas ideas para decorar o pastel con amorodos.
Para decorar a parte superior do bolo cunha flor tridimensional grande, cortar as bagas en metades e apilarlas en círculos cara arriba. O mellor é facelo nun afondamento na cortiza superior ou nunha espesa capa de crema. Polo tanto, os "pétalos" tomarán a posición correcta e a flor vai ser máis voluminosa.
Aparecerá un bolo moi interesante se o decore baixo unha cesta con amorodos coa axuda de mastic ou mazapán. Logo, xunto cos pedicelos, as bayas colócanse xusto encima do bolo, coma se estivesen nunha cesta.
As fresas pódense decorar e os lados do bolo, e para que a decoración pareza máis interesante e orixinal, podes combinar bagas con galletas, galletas, etc.
Moitas veces, para decorar un bolo, usa amorodos en marmelada. Pode ser cortado por pratos, e as bagas completas establecidas por un outeiro. Usando esta técnica, podes decorar tanto a parte superior como a parte lateral da tarta.
| | | |
Decoración de bolo de fresa e chocolate
Non importa o banal que soase a "morangos de chocolate", pero tal ornamento é improbable que algunha vez saia de moda, porque non é só unha aparencia fermosa, pero tamén moi sabrosa.
Ademais, tal produto como chocolate pode ser completamente diferente no seu uso para a decoración.
Por exemplo, pódese derreter e facer manchas espectaculares desde o bordo do bolo e, no medio, presentan deliciosas bagas de amorodos.
Ou facer unha coroa de chocolate delicada para o bolo. Para iso, tomamos un anaco de pergamiño, podes poñer unha plantilla preparada debaixo dela para que sexa máis doado traballar e fundir o estándar con chocolate derretido. Cando o esmalte é lixeiramente frío ea soia perderá a súa fluidez, pero non perderá a súa plasticidade, envolvea o pastel e espera a solidificación final. A continuación elimine suavemente o substrato de papel.
Usando a mesma técnica, podes facer varias pezas de chocolate de diferentes formas e tamaños e decorarlas coa súa propia arte culinaria. Tamén é moi doado traballar con chip de chocolate cando hai que decorar rapidamente os lados.
Decoración de torta con fresas frescas e kiwi
As fresas combinan moi ben con kiwi, tanto na cor como no gusto. Polo tanto, é un pecado non aproveitar esta oportunidade, especialmente porque o kiwi se vende todo o ano.
O xeito máis sinxelo é cortar a froita con placas delgadas e colocarlas na superficie do bolo, alternando capas.
E podes construír un mini céspede con belas flores de fresa sobre un fondo verde de kiwi.
E para engadir o contraste con esta decoración, podes usar froitas frescas de mermelada, son moito máis escuras que as frescas e, polo tanto, as bagas frescas quedarán ben no fondo.
Decoración de torta con amorodos e menta
Con esta decoración, calquera bolo, incluso preparado a partir de panqueiques simples, verase espectacular e fresco, só é descoidado repartir pedazos de froitas e vainas de menta desde arriba na nata.
Ben, se hai un pouco máis de tempo para situar as bagas suavemente entre as ondas simétricas da crema e engadir un pouco de acentos pequenos, obtemos unha obra de arte.
Para o pastel non estándar, suxerimos non decorar os seus lados, senón deixarlles "espidos" para que toda a atención estea remachada a un monte colorido e marabilloso de bagas e menta na parte superior.
