Bolos de queixo - receita

Que podería ser mellor para o almorzo que unha cunca de café forte cun bolo apetitoso e crujiente? E se este bolo é só a partir do forno, ¡pero cun delicioso sabor de queixo! De tal deleite é simplemente imposible rexeitarse! Suxerímoslle que mimar cunha receita excelente para os rolos de queixo.

Bolos de queixo

Ingredientes:

• auga - 200 ml;
• fariña - 1 elemento;
• queixo de variedades duras - 150 g;
• manteiga - 150 g;
• ovo - 3 pezas;
• sal a gusto.

Preparación

Como cociñar pan de queixo? Tome a manteiga conxelada, corte en anacos e colócaa nunha pota. A continuación, verter en sal e botar auga fervida. Poñemos a cacerola nun lume forte e levalo a ebulición. Retiremos da calor e suavemente, botamos a fariña, mexendo moi rapidamente para que non se formen grumos. Nós mesturar ata que a nosa masa estea detrás dos laterais da tixola. Cambiámolo a un recipiente e arrefríeo. O forno está acendido e Calefacción a 200 ° C. Cubrimos a bandexa de cocción con papel de cocción e lubrímaa con aceite. Fregamos o queixo nun pequeno ralador. Na masa acabada, engade os ovos e derrama o queixo. Todos mesturan coidadosamente. Usando unha cullerada mergullada na auga, espallamos pequenos bollos nunha bandexa para hornear. Poñemos a bandeja de cocción no forno e cocémola ata que aparece a cortiza de ouro. Se o desexa, entón os bollos preparados poden ser cortados e recheados con calquera recheo.

Bolos de queixo de masa

Ofrecémosvos outra receita para elaborar bollos con queixo, pero xa a partir de masa. Pódense preparar non só con queixo, senón tamén con outros deliciosos ingredientes. E son moi deliciosos e espazos.

Ingredientes:

• masa libre de léveda escamosa - 500 g;
• queixo - 300 g;
• ovo - 1 pc.

Preparación

Sacamos as pastas do congelador e deixámolo a que descongelar a temperatura ambiente. Mentres tanto, tomamos queixo e esfregámolo nun gran ralador. A continuación, romper o ovo e combinalo con queixo ralado. Cando a masa se descongelou, corte-la en anacos pequenos. Cada peza está enrolada e coloca o recheo no medio. Doblegamos, apretámoslle firmemente os bordos e dálle ao bolo unha forma de bolo. Sepéralas nunha tixola de engraxamento engraxada e cociña no forno a 200ºC. Os bollos con recheo de queixo estarán listos cando estean inflados e convertéronse en dourados.

Se tes unha proba de fermento en vez dunha proba libre de lévedos, non te desanimes, antes de enviar os pans ao forno, deixalos por un tempo nun lugar cálido, entón veñen. Goza da festa do té!