Pastelería de follas - as mellores receitas para deliciosas galletas con diferentes recheos

Patacas feitas de pasta de follas - a solución ideal se precisa preparar un pouco de sabor, e na heladera hai unha embalaxe da peza. O recheo para tal cocción pode usar calquera - doce ou satisfactorio, en calquera caso, o trato resultará delicioso.

Puff pasties

Se hai unha embalaxe de produtos semi-acabados no stock, o recheo de pastelería pode ser completamente diferente. As cargas doces son utilizadas con máis frecuencia, pero as nutritivas serán moi adecuadas. Pódense servir ao primeiro prato en vez de pan ou levar con eles para traballar ou estudar para un prato. Como recheo para tal cocción, pode tomar calquera recheo:

  1. As pastas de follas doces de follas adoitan estar cheas de mermelada, mermelada, froita ou chocolate.
  2. Os produtos deliciosos son obtidos con queixo ou queixo: doce ou salgado con verdes.
  3. As pastas de merienda están cheas de diferentes tipos de carne, verduras ou champiñóns.

Pastelería con mazás

O máis sinxelo e accesible será a masa integral con mazás. Este recheo pódese elaborar a partir de froitas frescas, degustándoas cun pouco de azucre, pero o recheo será moito máis saboroso se fritas as rodajas de mazá en manteiga coa adición de edulcorantes e aditivos perfumados: canela, cravo e vainilla.

Ingredientes:

Preparación

  1. Escorra a masa.
  2. Cortar as mazás cun pequeno cubo, botar o zume de limón.
  3. Nunha tixola, derrita un anaco de manteiga, rolo os cubos de mazá e fríese ata transparente.
  4. Engadir mel, verter os temperado, revolver e deixar arrefriar completamente o recheo.
  5. Dividir a masa en rectángulos, depositar o recheo no centro da peza e formar as patacas, chan a garfos cun garfo e graxa coa xema.
  6. Ás 25 minutos a 190 graos.

Pastelería con queixo cottage

Para facer unha masa con queixo castaño resultou saborosa e suculenta no recheo, pode engadir unhas pasas pasas ao vapor, engadirá doces. Se isto parece pequeno, engade outros froitos secos favoritos e vainilla. A partir desta cantidade de ingredientes podes facer 6 tortas grandes ou 8 medio.

Ingredientes:

Preparación

  1. Descongelar a masa.
  2. Levante as pasas, cortar os albaricoques secos en cubos, cortar as noces.
  3. No queixo cottage derramar en azucre e noces con froitos secos, mesturar ben.
  4. Dividir a masa en 6 pezas, repartir o recheo, fixar os bordos.
  5. Lubrique a superficie cunha xema, superficie de nakilite e asar durante 25-30 minutos a 180 grados.

Pastelería con cereza

As pastas feitas con pasta de fermento son preparadas con diferentes recheos, pero os máis deliciosos recheos. A cereixa pódese usar fresca (eliminación de ósos), conxelada ou enlatada no seu propio zume. En calquera caso, as bagas deben ser filtradas e secas, espolvoreadas con almidón. O tratamento delicioso non require unha longa preparación de ingredientes, xa que logo estará listo en 40 minutos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cereixa a cereixa do exceso de zume, espolvoreo con almidón.
  2. Descongelar a capa unfrozen un pouco, dividir en 6-8 rectángulos.
  3. Separe as cereixas nos espazos en branco, cada espolvoreo con azucre.
  4. Forme pasteis de levadura a partir de pasta de follas, graxa con xema e asar durante 25 minutos a 190 grados.

Pastelería con mermelada

A mellor forma de usar un pote de mermelada é asar a masa de follas a partir de follas no forno. Esta é a versión máis sinxela do tratamento, que non require ingredientes especiais e preparación tediosa do recheo. A variedade de recheo pode ser as noces picadas. Punto importante: o atasco debe ser espeso ou con lonchas completas, neste caso é mellor non usar xarope.

Ingredientes:

Preparación

  1. Roda a lama descongelada de masa, dividida en 8 pezas.
  2. Separe unha cullerada de recheos en tarugos, desde arriba poñer noces picadas.
  3. Corrixir os pasteis da masa de folla firmemente por todos lados, con certeza, conectar os bordos cun garfo.
  4. Lubricar con xema, amasar e cocer durante 25 minutos a 185 grados.

Tartas con rebentos

Os bolos con carne son unha boa opción para un bocadillo rápido, que pode levar contigo na estrada, traballar ou estudar. Como recheo úsase calquera carne picada: polo, porco, carne ou unha mestura de diferentes tipos. Complementa o recheo con queixo, champiñóns e especias favoritas. A cocción será máis rápida se usa carne xa preparada.

Ingredientes:

Preparación

  1. Spasseruyte cebola picada finamente, engade o recheo e fríache ata que se faga. Condimentar con especias, refrixerar o recheo.
  2. En un ralador fino, ralé o queixo.
  3. Desdobra a capa desfocada, divídese en 6 pezas.
  4. No centro de cada boleto, coloque o recheo de carne, agregue cunha pitada xenerosa de queixo, suxeite os bordos.
  5. Lubrique a superficie da xema, nib coa garfo e aceda a carne a partir da pasta de follas 25 minutos a 190 graos.

Patacas con repolo de masa

Para encher pasteis a partir de pastelería listo é posible e verduras, por exemplo repolo que se prepara extinguindo e con outros compoñentes. Neste caso, podes complementar o recheo con champiñones e un ovo cocido. A comida será deliciosamente sabrosa e satisfactoria. Podes servir estes pasteis a partir de pasta para o prato principal, no canto do pan normal.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cebola Spasseruyte, tirar os cogomelos picados, fritir ata que o líquido se evapore.
  2. Picar finamente o repolo e envialo a tostadas de cogomelos, remochar durante 15-20 minutos, condimentar con sal, pimienta, refrixerar.
  3. Nun recheo de repolo arroxa os ovos cortados nun cubo, mestura ben.
  4. Descongelar a capa infundada en partes iguais, no centro de cada palanca distribuír o recheo e fixar os bordos.
  5. Lubricar a superficie cunha xema, nib cunha garfo e cocer durante 30 minutos a 185 grados.

Pastelería con queixo

O repollo con queixo é unha opción sinxela e fácil de usar para preparar doces saborosos e orixinais. Tamén se poden servir con té para o prato principal. Tamén se pode usar o queixo, que se derrita ben e ten un sabor agradable lixeiramente salgado. Moi raros serán produtos con suluguni dentro.

Ingredientes:

Preparación

  1. Descongelar a capa de produto semi-acabado, tirala un pouco.
  2. Cortar a masa en tiras, colocar cada un na placa de queixo e fixar os bordos.
  3. Lubricar con xema e espolvorear con sementes de sésamo.
  4. Ás por 20-25 minutos a 180 grados.

Rebanada de jam con xamón e queixo

As pastas feitas con masa libre de sopro pódense facer máis orixinais cambiando a moldura habitual de produtos, doblegándoos con pequenos rolos. Tanta delicadeza é moi conveniente para comer, a masa non se desmorona eo recheo non se rompe. Podes usar queixo torrado, o xamón é mellor tomar calidade, sen venas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Desprender a masa e dividir en tiras longas, un pouco máis de queixo.
  2. Poñer no bordo da peza unha primeira porción fina de xamón, subir o queixo e rolo con rolos, fixar nos lados.
  3. Lubricar a superficie cunha xema, espolvorear con sésamo e cocer durante 30 minutos a 185 grados.

Tartas fritas feitas de pasta de follas

Cando non hai tempo ou oportunidade para asar o produto, podes preparar unha golosina nunha tixola. Os pasteis fritos feitos con pasta de masa de pollo son deliciosamente sabrosos e preparados moi rapidamente. O resultado é un doce delicioso con un recheo suculento e unha cuncha crujiente deliciosamente aromática.

Ingredientes:

Preparación

  1. Fritir en carne picada, ata que estea listo, condimentar con sal, pimienta e curry, frío
  2. Dividir a masa en 4 espazos en branco, distribuír o recheo e asegurar ben os bordos.
  3. Frite nunha pequena cantidade de manteiga ata os lados ruddy.