Case todas as ama de casa poden cociñar pastelitos caseros. Pero como facer pastas realmente deliciosas a partir dunha masa de fermento no forno? Ofrecémoslle varias receitas comprobadas que che axudarán neste.
As patacas de levadura máis deliciosas e rápidas no forno
Ingredientes:
- Leche - 0,5 litros;
- azucre - 95 g;
- levedura fresca - 15 g;
- pasas secas - 300 g;
- manteiga - 115 g;
- fariña de maior grao - 1 kg;
- o ovo é para a lubricación.
Preparación
As pasas secas son clasificadas, embebidas en auga morna e, despois de 5 minutos, filtran e deixanse secar nunha toalla. Leche quente, coloque a levadura nel, mézclela ata que se disuelva por completo e aboque o azucre. A continuación, despeje a manteiga derretida, Despeje a fariña e amasa a deliciosa masa de fermento para as tortas. Poñémola nunha cacerola e enviala por 30 minutos a calquera lugar cálido. A continuación, amasarémola coidadosamente, dividila en anacos e rolala en pastillas. No centro de cada un distribuímos un pouco de pasas ao vapor, formamos un pastel con precisión e facelo con toda a proba. Distribuímoslas nunha torta de cocción manchada de aceite, deixámonos por 20 minutos e logo cubra con ovo batido e despois cocer durante 30 minutos nun horno precalentado.
Deliciosas patacas de levadura no forno con carne
Ingredientes:
Para a proba:
- margarina - 65 g;
- azucre, grande - 35 g;
- ovo - 2 pezas;
- sal, comestible - 10 g;
- fariña - 690 g;
- levedura fresca - 30 g;
- auga - 175 ml.
Para o recheo:
- carne picada - 590 g;
- bulbo - 1 peza;
- especias para a carne;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Para preparar as culleres, verter a auga na pota e quentalo nun estado cálido. A continuación, esmagamos levadura fresca e mestura. Despeñamos un pouco de fariña, axitamos os pratos cunha película e enviala durante 2 horas a calquera lugar cálido.
Mentres tanto, invólvese nunha cunca de ovos, bata-los e ábrese gradualmente o azucre. Engade a manteiga suavizada, arroxa o sal fino e xógase en pequenas porcións