No verán, cando hai moitas froitas e froitas frescas na man e as rúas son quentes e esterilizadas, podes experimentar con seguridade e preparar xeo de froita na casa, a receita agradarache con sinxeleza e accesibilidade.
O xeado pode ser moi diferente. Por exemplo, estes son cubos de xeo común, nos que se conxelan anacos de froitas e bagas, para facer cócteles e bebidas de refrixeración. Dígalle como facer ese xeo de froita na casa.
Cubos de froitas
Ingredientes:
- framboesa - 70 g;
- cereza - 100 g;
- menta - 3-4 pólas;
- limón - ½ pezas;
- amorodos - 100 g;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 litro.
Preparación
Prepare todos os ingredientes: enxágüe coidadosamente debaixo das bagas de auga corrente, deixando escorregar auga. Retiremos os ósos da cereza, intentando non danar as bagas. O limón é cortado en anacos pequenos (o tamaño das franxas depende do tamaño do molde de xeo). Follas de follas de menta de ramas. Da auga con azucre, cociñamos o xarope. Pode facer froita de xeo e sen azucre, polo que será máis útil e non menos sabroso. Nos moldes de xeo, Despeje un pouco de auga nun anaco de menta e un pouco de baga ou unha porción de limón. Cubrimos a auga e colócalla suavemente no conxelador. Unha hora máis tarde, podes preparar bebidas: as pezas intelixentes de xeo darán unhas agradables notas de froitas.
Outra opción é o sorbete "Froita xeo", tamén é fácil de preparar na casa. Esta delicadeza pode ser feita a partir de case froitas e froitas ou as súas combinacións.
Froita de xeo na casa a partir de zume
Ingredientes:
- laranxas - 1 kg;
- pexegos - 1 kg;
- azucre granulado - 0,5 kg;
- auga - 0,5 litros.
Preparación
Por suposto, non imos cociñar postres da tenda de zume, que moitas veces non é zume, senón desde casa. As laranxas se lavan ben a auga quente, cortan e mesturan o zume. Peaches caia por uns segundos en auga fervente, inmediatamente póñao nun recipiente de auga fría, retire a pel, separe a pulpa da pedra e fregue cun batidora. O azucre é disolto en auga. Podes quentalo para iso ou simplemente agardar un pouco. Mestura o zume de laranxa, o xarope ea polpa de durazno. Nós vertemos os moldes. Podes usar cuncas do xeado da tenda, iogur, queixo cottage ou simplemente moldes de silicona. Poñámolo no conxelador. O tempo de abono depende do tamaño dos moldes e da capacidade do conxelador.
Unha dose de choque de vitamina C (que o corpo necesita no verán) pódese obter preparando xeo de froita de kiwi, na casa resulta ser tierno e moi útil.
Froita de xeo de kiwi
Ingredientes:
- kiwi - 0,7 kg;
- iogur sen azucre sen conservantes - 0,3 l;
- O mel pode - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Preparamos a iguaria nas cuncas plásticas normais cunha capacidade de 70 g. Ademais delas, necesitaremos bastóns. Cepille con coidado o kiwi da casca, cortado en círculos. Os círculos máis grandes - desde o medio da froita - deixan de lado, o resto cun liquidificador converterémonos nun puré. Nesta masa agregamos iogur e mel. Se o iogur non está a man, pode usar crema batida. Pero a crema agria non encaixa - non
Do mesmo xeito, podes preparar xeados de froitas con fresas na casa. As proporcións son iguais e o proceso non difire, só que non haberá nada para cubrir as copas. Polo tanto, para inserir varas no sorbete, tardará aproximadamente media hora en esperar ata que se estire un pouco.