Queres mimarse e familiares, preparar un biscoito de mel. Prepárase de forma sinxela, pero resulta suave e suave. En torno a tales hornear, din que se derrite na boca. Neste biscoito de mel sae completamente seco, pero bastante jugoso.
Como facer galletas de mel?
Ingredientes:
Para o bolo:
- fariña - 190 g;
- ovos - 6 pezas;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 150 g.
Para crema:
- leite condensado - 1 pote;
- noces - 100 g.
Preparación
Nunha tigela profunda, queque 6 ovos, engade azucre e mel, comeza a bater. Golpeamos por uns 8-10 minutos, durante o cal a mestura aumenta nun factor de 3. Agora, no peso recibido, vertemos a fariña de peneira e mestúranse con precisión desde arriba cara abaixo. Expón o que conseguimos nun aceite engadido ou forma de margarina e envíalo ao forno. Na biscaia de 180 graos, o mel é cocido durante aproximadamente media hora. Comprobamos a dispoñibilidade cun pincho de madeira - se está seco, entón o bolo está listo. O biscoito resultante pode ser servido e na súa forma pura para o té, pero é máis delicioso, por suposto, para preparar outra crema para iso. Como crema para galletas de mel, o leite condensado cocido, mesturado con noces picadas, é moi adecuado. Galleta acabada cortada en 2 ou 3 partes (como queiras) e crema manchada. O bolo superior tamén está manchado e espolvoreo con noces.
Biscoito de mel no multivariado
Se es un feliz propietario dun multivariado, asegúrese de intentar facer un biscoito de mel nel. No multivárbalo, sobe perfectamente e non se queima. Mestura mínima e sabor máximo.
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 2 cuncas;
- mel - 6 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- azucre - 1 cunca;
- ovos - 5 pezas.
Para crema:
- crema de leite - 700 g;
- azucre - 200 g.
Preparación
No mel engade o po de cocción e fúndea nun baño de auga ou nun microondas. Agora bata os ovos con azucre (bata por uns 10 minutos) e engade o mel fundido, a fariña e amasa suavemente a masa cunha culler. Lubricamos a cunca do multivarka con manteiga ou margarina, vertemos a masa e no modo "Cociñar" cociñamos 80 minutos. Se o seu multivessador está deseñado por un máximo de 60 minutos, despois de que o sinal de son engada 20 minutos máis. Non é preciso transformar o biscoito de mel nun multivariante. Retiremos o bolo acabado da tixela, deixámolo arrefriar e corta en 3-4 tortas. O pastel "Biscoito de mel" pódese preparar con diferentes cremas, a crema de leite condensado descríbese na receita anterior. Aínda moi sabroso resulta con crema agria. Para iso, a crema agria mestúrase con azucre e azouta ata que o azucre se disolve. Tamén pode usar azucre en po, disolverase máis rápido. Coa crema recibida grexas as tortas. Unha das vantaxes deste pastel sobre un mead común é que non necesita ser empapado por moito tempo. É suficiente literalmente media hora - e o bolo pode ser servido para a mesa.
Receita de biscoito de mel sobre sosa con impregnación de mel
Este pastel definitivamente terá un gusto para os amantes do mel, porque nesta receita non só está a masa, senón que a manteiga tamén é a manteiga.
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 1,5 vasos;
- azucre - 100 g;
- ovos - 4 pezas;
- sosa - 1 cucharadita;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres.
Para impregnación:
- mel líquido - 150 ml;
- zume de limón - 50 ml.
Preparación
A proteína sepárase das xemas. Agite con azucre ata unha escuma exuberante, despois agregue