Raza simmental de vacas: características da raza, as vantaxes e as menores do contido

Un dos máis antigos do planeta A raza Simmental de vacas é criada en Suiza no val do río Simma. No proceso de selección, a mediados do século XIX, o ganado converteuse nunha especie de carne e leite moi produtiva, ampliamente distribuída en Europa. En Rusia, os Simmentals foron introducidos a finais do século XIX.

Raza simmental de vacas: unha característica

Os simmentals universais son criados en todos os continentes do mundo, xa que permiten aos agricultores ao mesmo tempo ter moita leite e carne. Os Burenki son pouco sensibles á comida e á atmosfera de contido. A descrición da raza Simmental de vacas contén tales características:

1. Excelente adaptación: as rebabas se senten ben en condicións extremas.
2. Este gando é axeitado para pastar nas laderas e pistas.
3. Simmentals ten fortes patas e cascos, resistentes á abrasión.
4. Estas vacas son inquedas, complacientes e caprichosas nos alimentos. No momento da escaseza de comida, de bo grado comen palla, mantendo fecundidade e saúde.
5. Os suízos Burenki teñen unha natureza pacífica, distínguense polos excelentes instintos maternos. Xerar nelas, por regra xeral, proceder sen complicacións. A raza está madurando anticipadamente, a idade de parto primario é de 31 meses.

Características da raza Simmental

Breves características da raza Simmental:

1. A cor das vacas é pálida, pálida, ás veces vermella. Se atopan varios animais vermellos con cabeza branca ou individuos vermellos.
2. Os cornos teñen un corpo muscular, un óso poderoso e pesado. As vacas son grandes, o crecemento nas cernadas é de 136-148 cm, o corpo é ancho, de 160-165 cm de lonxitude.
3. Os simmentals difieren unha cabeza maciza sólida cunha fronte grande.
4. Cornos - beis, desenvolvidos normalmente, nariz - suavemente rosa.
5. A tribo destaca polo seu poderoso esterno e pernas baixas e fortes. O peito é profundo (67-73 cm), de ancho (44-48 cm), cunha gran circunferencia e un peito desenvolvido dos touros.
6. Os individuos maduros pesan 550-650 kg, os machos - 900-1200 kg, eles rematan o crecemento a 4-5 anos.

Tipos de raza Simmental de vacas

A raza Simmental universal de vacas refírese aos tipos de liña de produtividade de carne e leite (combinada): dá leite e carne en cantidades significativas. Co uso de simmentals, creáronse varias razas de gando vacún: Sadovskaya vermella, variedade húngara, vermello búlgaro, moteado de rabanos, monos e flecos.

Raza simmental de vacas - pros e contras

Os agricultores prefiren a raza Simmental de vacas entre outras mostras de gando debido ás vantaxes de burenoks:

1. A reprodución da raza Simmental é beneficiosa, dá en paralelo un desenvolvemento moi desenvolvido de dúas orientacións da economía: o leite ea carne.
2. Descoñecemento no forraxe de terneros e adultos.
3. Un ciclo prolongado de alimentación de leite de animais novos, o que reduce o custo dos alimentos de becerro.
4. Fácil adaptación ao contorno do contido.
5. Excelente fecundidade, que se converteu nun excelente fondo xenético ao cruzar con outros animais de galiña.
6. Serenidade dos animais, a súa complacencia e boa saúde.
7. A longa esperanza de vida, o individuo ten excelentes cifras de produtividade, mesmo aos 12-14 anos.

Das deficiencias ás veces se fai notar:

1. Configuración incorrecta das extremidades - na parte traseira "perna de elefante" e na parte dianteira - invertida cara a fóra.
2. Desenvolvemento débil do cuarto frontal do útero.
3. A parte traseira do pescozo.
4. Peza levemente desenvolvida no peito.
5. De cando en vez, obsérvese o "becerro gordo".

Produtividade da raza Simmental

A leite desta raza ten un excelente sabor, caracterízase por unha elevada proporción de proteínas, perfecta para elaborar queixos. Burenki pode presumir de excelente ordeño. Cantas razas Simmental danlle leite: 3,5-5 toneladas ao ano, cunha boa ración - ata 6 toneladas, os rexistros son de 12-14 toneladas. Contido de graxa : aproximadamente o 4% (ata o 6%). A produtividade dun animal é de 15 anos, durante o cal é posible obter preto de 52 toneladas de leite con ciclos estables de lactación.

Os animais maduros aumentan o seu peso de forma rápida e simétrica, cun máximo de 1.300 kg de terneros. As vacas pesan entre 500 e 1000 kg. Ao matar, a tribo engordada dá o 56% da carne, e os touros aínda máis - ata o 65%. A carne destaca pola súa excelente calidade, alto contido calórico, ten fibras blandas e suaves de ata un 12%.

Fattening de terneros de Simmental

Os Simmentals xa se demostraron como unha raza cunha alta taxa de ganancia de masa durante todo o período de crecemento. Os becerros forman grandes, entre 35 e 45 kg, aumentan o seu peso á idade de seis meses, non menos que 4 veces. O crecemento novo é fácil: os animais son viables, non necesitan crear un ambiente extraordinario para o desenvolvemento e unha maior atención.

Para obter carne, aconséllase aos granjeros engordar os becerros de Simmental. Cando están no posto, poden engadir 1-1,1 kg por día á masa. Á idade de 12 meses o peso dos becerros é de case 400 kg, o becerro por ano pesa 100 kg menos. As primeiras 8 semanas do becerro só se alimentan con produtos lácteos. A partir de 3-6 meses, a mascota necesita unha gran cantidade de proteínas, xa que o forraxe é útil para o gran, o heno en abundancia (no verán, a herba verde e suculenta), as verduras. En 15-20 meses de machos novos, criados para engordar e os becerros rexeitados son enviados á masacre.