Peces de biscoito, aireado combinado con froitos secos, froitas, impregnadas dunha crema marabillosa e excelente combinación de varios compoñentes adicionais na diapositiva orixinal - todo iso é un bolo "Sancho Pancho". Hoxe propoñémosche crear este milagre coas túas propias mans e gozalo coas persoas que o aman. Preparamos un par de as mellores receitas do pastel "Sancho Pancho", co cal deixas a todos deleitados.
A receita do bolo Sancho Pancho con cerezas na casa
Ingredientes:
Para a proba:
- ovos - 5 pezas;
- azucre fino - 400 g;
- fariña (o grao máis alto) - 550 g;
- cacao (escuro) - 4 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - 1 colher de chá;
- sosa - 0,5 culler de té.
Para crema:
- crema de leite (25%) - 450 g;
- leite condensado - 1 pote;
- espesante crema agria - 1 paquete;
- cereza - 250-300 g;
- avellanas - 150 g.
Para esmalte:
- chocolate de leite - 150 g.
Preparación
Tomamos os ovos máis frescos, porque entón a cuncha de xema é máis densa e é máis fácil separarse da proteína. Batre cun mixer con pequeno azucre ata obter cor branca. Presentamos aquí as xemas mesturadas nunha tixela separada e seguen batendo ata quedar gordo. O cacao escuro vese na masa de ovos, pero podemos mesturalo cunha culler. Do mesmo xeito, nós engadimos fariña e, ao final engade a sosa de limón, que se apaga con zume de limón. Movemos a masa nun molde con revestimento de teflón, que lubricamos un pouco con calquera das graxas. O biscoito de chocolate cociñase en 45 minutos a 180 graos no forno.
A crema agria combínase con leite condensado arrefriado, espesante de crema agria e bata os ingredientes ata que se obteña sensación cremosa. En seguida, mézvelo suavemente con cereixas (sen sementes) e avellanas fritas.
Co gallo enfriado cortouse suavemente o fondo de 1-1,5 centímetros, eo resto do pastel é esmagado en anacos pequenos, que poñemos nun bol con crema e mesturamos nuevamente. Entón pasamos todo ao maíz cortado e poñémolo en forma de pirámide. Cubra a superficie do bolo con chocolate de leite derretido.
A receita do bolo de Sancho Pancho con piña e crema agria
Ingredientes:
Para a proba:
- ovos (grandes) - 5 pezas;
- cacao - 50 g;
- fariña de trigo - 400 g;
- azucre granulado - 380 g;
- po de cocción - 2 culleres de té.
Para crema:
- crema de crema casera - 0,5 litros;
- azucre granulado - 1 colher de sopa.
Para o recheo:
- piña (en lata) - 1 lata;
- Nogal n. - 200 g.
Para esmalte:
- chocolate negro - 80 g.
Preparación
Co azucre, combinamos os ovos separados da cuncha e vencelos ao estado aéreo. A fariña, o polvo de cocción e o cacao en po mestúranse e mestúranse nun recipiente con ovos. Mestura os ingredientes cunha espátula e obtén unha masa líquida, que se vierte inmediatamente nun recipiente de cocción redonda, cuberto cunha folla de papel pergamino engraxado. Poñemos a forma no centro do horno Calefacción a 185 grados e asar un bolo para o bolo 35
Cortar o millo manchada con crema obtida a partir de crema agria casera, azoutada con azucre. Espolvoreo con noces de ancho grande e cubos de ananás, sobre os que espallamos unha porción da biscoia triturada. A continuación, cubra todo con crema e repita as capas nuevamente: nogueira, ananás, crema (dúas veces), estreitando a torta como un outeiro. Terminamos "Sancho Pancho" cun revestimento de crema por todos lados e unha decoración de brocas decorada con chocolate negro.