Os shortcakes de manga curta son unha boa solución para complementar o menú infantil con tortas ou unha mesa de buffet con aperitivos orixinais. Eles están cheos de diferentes tipos de crema, froitas e bagas, marmelada. Deliciosa e fermosa delicadeza como todos.
Deliciosa masa de shortbread para cestas
Sandbasket é unha simple receita que non require habilidades complicadas ou coñecementos culinarios. Dadas as características básicas da preparación da proba, todo chegará ao máis alto nivel. Para que as cestas chegan ás pálpebras e lixeiramente en capas, os produtos deben estar fríos, a masa acabada tamén se arrefría polo menos unha hora antes de cocer.
Ingredientes:
- aceite conxelado - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - ½ elemento;
- po de cocción;
- vainilla;
- fariña - 2-3 culleres de sopa.
Preparación
- Tamizar a fariña co po de cocción nun recipiente e botarlle aceite conxelado.
- Mesturar e formar un po seco, se é preciso engadir a fariña.
- Poña os ovos na masa, recolle a com na película e envíalla ao frío durante unha hora.
- Rodar a masa nunha capa, cortar os círculos e estendelos aos moldes.
- Cubra os formularios con pergamino e enche con feixón ou chícharos.
- Ás galletas desde unha masa curta durante 10 minutos a 190 grados.
Cestas bocadillos con crema de proteína
Un pastel clásico, familiar para todos desde a infancia: unha cesta de shortcake con crema de proteínas . Para facelos coas túas propias mans non é difícil, o principal é chicotear o merengue. Se a crema é perfecta, pode desfrutar figuras interesantes e bonitas, se se deixa líquido, repártea a cestas e enviala baixo a grella por 2 minutos ou dourada cun queimador.
Ingredientes:
- cestas de area - 12 pezas;
- proteínas - 2 pezas;
- azucre en po - 200 g;
- mermelada espesa - 12 culleres de té.
Preparación
- Batir as ardillas frías ata alcanzar picos firmes, derramando azucre gradualmente en po.
- En cada cesta no fondo pousar nunha cullerada de mermelada.
- Saque a bolsa da proteína co bolso.
- As cestas con crema curta deben ser arrefriadas durante 30 minutos antes de servir.
Shortcake con shortcake con froita
Os bolos deliciosos poden ser cubertos non só con crema, senón tamén con froitas. Tartas doces orixinais son certas para agradar a todos. As cestas de area con froitas complétanse cunha crema lixeira, pode ser unha crema sinxela, un cítrico ou unha crema de leite de mascarpone. Unha capa suave non permite que o zume pase e as cestas permanecen nítidas durante moito tempo.
Ingredientes:
- cestas de area - 12 pezas;
- kiwi, melocotones; bayas;
- mascarpone - 200 g;
- azucre en po - 70 g;
- zume de limón - 50 ml.
Preparación
- Látegoo mascarpone con po e encha as cestas con crema.
- Rebanada de froitas, chuva de limón.
- Estender fermosa froitas e froitas e servir.
Cestas de area con crema de leite
A receita de cestas feitas con pastelitos curtos con diferentes recheos é moi sinxela e case sinxela. Incluso a partir de ingredientes sinxelos, pódese crear unha iguaria inusual e tamén a crema de manteiga é útil. Se non sabes alimentar un fastidious baby cottage, debes facer un delicioso bolo e complementalo con bagas.
Ingredientes:
- sandbasket - 6 pezas;
- cuajada do 9% - 200 g;
- azucre en po - 150 g;
- crema - 100 ml;
- azucre de vainilla;
- Jam de espesor - 6 culleres de sopa.
Preparación
- Curva o bolo cun liquidificador con azucre en po.
- Despeje a crema, continúa batendo, pero xa cun mesturador.
- Despeje o azucre de vainilla, mestura. Crema de queixo cottage para shortcakes dunha masa curta está listo, enviala no frío durante 30 minutos.
- Nas cestas, coloque unha cullerada de mermelada, encha-la con crema de leite e decore con bagas.
Cestas de area con natillas
Deliciosas cestas de area con crema, podes cociñar cunha receita orzamentaria. Este pastel será un verdadeiro agasallo de deuses para aquelas amas de casa que non queren molestarse en facer un pastel para a celebración. A crema prepárase coa adición de alcohol, pero se está a planear unhas vacacións para nenos, exclúeo da composición.
Ingredientes:
- cestas de area - 12 pezas;
- leite - 1 elemento;
- xemas - 2 pezas;
- manteiga - 100 g;
- azucre - 150 g;
- licor de chocolate - 100 ml.
Preparación
- Mestura as xemas con azucre.
- Quenta o leite e introduza gradualmente a masa de xema.
- Ferva a nata ata quedar grosa, revolvendo constantemente.
- Introduza o aceite e Despeje o licor, arrefríe a crema.
- Encha as cestas cunha crema curta e serve inmediatamente.
Cestas de area con natillas e natillas
Cestas de area moi deliciosas e festivas con bagas e natillas clásicas pódense cociñar moi rapidamente. O sabor azedo de framboesas, fresas ou cereixas mellora a dozura do recheo de crema. Cestas neste caso poden ser cocidos, reducindo a cantidade de azucre.
Ingredientes:
- cesta de area - 12 pezas;
- leite - 1 elemento;
- azucre - 200 g;
- vainilla;
- fariña - 1 colher de sopa. l;
- xemas - 2 pezas;
- manteiga - 150 g;
- bagas.
Preparación
- Fregar as xemas con azucre, vainilla e fariña.
- Despeje o leite, mestura ben, quenta ata o espesor, mexendo constantemente.
- Engade a manteiga, mestura, cháchese, bata cunha mestura.
- Encha con crema, engade bagas e serve.
Cestas con mazás feitas de shortcake
Podes cociñar simultaneamente unha cesta de shortcake con recheo. As mazás deben ser caramelizadas de antemán con mel e azucre, encher os espazos en branco e asar todo xuntos. Como resultado, estrearase un sorprendente bolo cunha composición orzamentaria e un gusto inusual. Complementar a delicadeza pode ser froitos secos e canela, e decorar os restos de masa, tallando pequenas figuras.
Ingredientes:
- Shortbread - 0.5 kg;
- mazás - 3 pezas;
- mel - 2 culleres de sopa. l;
- manteiga - 50 g;
- canela;
- noces - ½ p.
Preparación
- As mazás necesítanse limpar e cortar nun cubo medio.
- Nunha tixola, derreter a manteiga, tirar as mazás, botar o mel e alcatrán 15 minutos.
- Engadir canela, mexa, chill.
- Desprender a masa, cortar os círculos, colocar nos moldes.
- Separe o recheo, decorar cos restos da masa.
- As cestas de area con froita son asadas durante 20 minutos a 190 grados.
Shortcake con sandwich shortbread
Un bolo real cunha sorpresa é unha cesta de area con cerezas e chocolate. As bayas escóndense nunha tartela baixo unha densa capa de ganache e completan a composición con noces esmagadas. Esta deliciosa delicadeza fará furor na mesa de buffet e é cociña insanamente fácil. Con antelación, asar cestas, facer unha crema de chocolate e eliminar as cerezas dos ósos e secalas.
Ingredientes:
- sandbaskets - 12 pezas.
- cereixa - 200 g;
- chocolate negro - 200 g;
- crema 35% - 200 ml;
- azucre en po - 100 g;
- manteiga - 100 g;
- porcas esmagadas por decoración.
Preparación
- Nun baño de auga quenta a crema con po, que non leva a ferver.
- Rompe o chocolate, Despeje a crema quente, mesture o batido ata a disolución das pezas.
- Xoga a manteiga e arrefríe a crema.
- Nas tartaletas atopábanse 3-4 cereixas sen pedra.
- Cubrir con ganache de chocolate, decorar con noces.
Cestas de bocadillos con froitas en marmelada
Estas cestas de froitas de curta duración apreciarán de forma adecuada os nenos. As cestas poden ser cociñadas con lados baixos, a marmelada é adecuada e comprada ou feita coa súa propia man feita de gelatina e zume ou pataca triturada. As bayas e as froitas tamén están mellor atrapadas, de modo que non poidan iniciar o zume e mantéñense durante moito tempo de forma fermosa sen ser destetado.
Ingredientes:
- cestas - 10 pezas;
- uvas de sultana - 1 kg;
- gelatina - 30 g;
- bagas e froitas para a decoración.
Preparación
- Liquitero Kishmish e limpar a través dunha peneira, debe ser unha homogeneidade puré de patacas.
- Despeje auga quente con gelatina, agarde ata que se inje.
- Quenta un pouco a puré de patacas, botar xelatina e mesturar.
- Encha as cestas de marmelada, decore as bagas, saia na neveira por 2-3 horas.
Sandbasket flojo
Este aperitivo probou excelentemente nos eventos de buffet. Intenta asar cestas sen azucre de shortcake para ensaladas. Esta é unha boa solución para a porción orixinal de porco. O cangrexo ou olivye simple xogará un novo sabor, se o envías dun xeito tan interesante.
Ingredientes:
- cestas sen azucre - 12 pezas;
- xamón - 200 g;
- chícharos - ½ b.
- pepino fresco - 2 pezas;
- ovos cocidos - 4 pezas;
- maionesa.
Preparación
- Todos os ingredientes para a ensalada deben ser cortados moi finamente.
- Mesturar con chícharos e maionesa.
- Encha as cestas con shortcake sen azucre e serve inmediatamente.