Sopa de verduras: receitas interesantes para cociñar un delicioso e nutritivo prato

A preparación da sopa de verduras non require moito tempo e permíteche cociñar útil sen carne e unha gran cantidade de compoñentes. A variedade de ingresos axuda a experimentar e crear a súa propia receita para o prato perfecto. Basta duns vexetais básicos, herbas secas e fragantes.

Sopa de verduras

A sopa de verduras é unha receita sinxela que se pode complementar cunha variedade de alimentos que son máis parecidos. En lugar de patacas, pode usar calabacín, cabaza e eneldo substituír con outras herbas e sabor. Deste importe serán 6 porcións e o tempo de cocción non tardará máis de media hora.

Ingredientes:

Preparación

  1. Poña a cebola picada finamente nun aceite de xirasol refinado a lume baixo.
  2. Lavar a cenoria e pasar por unha peneira, mesturada con puré de patacas.
  3. Engadir auga quente a cebola salgada e engadir sal.
  4. Engade o puré de pataca-cenoria, mestura e pementa.
  5. Leve a ferver.
  6. Sopa de verduras acabada espolvorear con herbas.

Sopa de verduras con pollo

Especialmente delicioso será unha sopa de verduras no caldo de galiña. A base de carne cociña rápidamente, se levan as ás dun ave ou un filete. Do número especificado de compoñentes terán 6 porcións do primeiro prato e preparar a sopa de verduras será de 40 minutos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Prever o pollo sen pel, temperado con sal e chícharos de pementa.
  2. Colar sobre as verduras.
  3. Engade as patacas, engade e cociña durante uns minutos.
  4. Despeje o caldo e bota o pollo.
  5. Cocer ata que estea completamente preparado.
  6. Cando a sopa de verduras estea listo, verter os verdes e sazonar con especias.

Sopa de verduras con coliflor

Moita xente non sabe como facer sopa de verduras con coliflor, pero en realidade todo é sinxelo e o prato é coma os vexetarianos. As comidas preparadas están servidas con migas de pan e crema agria. Os gregos son mellor realizados con antelación coas súas propias mans, fritindo rodajas de pan en aceite con allo nunha tixola.

Ingredientes:

Preparación

  1. As dúas primeiras verduras da lista son limpas e cortadas.
  2. Condimentos a lume medio en aceite.
  3. Engade as zanahorias, corta en rodajas, sal, especias e cociña por máis de 15 minutos.
  4. Enche con líquido, continúa cociñando.
  5. Separar levemente os tomates e as cebolas.
  6. Enviar a fritura aos pratos comúns e cocer a sopa de verduras por uns minutos.

Sopa de verduras con albóndigas

Esta deliciosa sopa de verduras prepárase rapidamente e ten un sabor carnoso agradable. As albóndegas poden ser de calquera tamaño e usar carne de porco ou carne, polo que o prato será moito máis perfumado. Das cantidades indicadas de carne picada terán aproximadamente 20 bolas medias, se pensas que isto é moito, poden ser conxeladas de forma segura para a próxima preparación dun tratamento similar.

Ingredientes:

Preparación

  1. No recheo, martelo un ovo, Despeje sal, pementa e cilantro, rolo as bolas.
  2. Poña as verduras en cubos sobre o aceite.
  3. Despeje auga e engade sal.
  4. Xoga nas albóndigas de auga fervente.
  5. Tear 10 minutos.
  6. Lanzar fideos e cociñar ata que este estea listo.

Sopa de verduras

Sopa de verduras sen carne para cociñar aínda máis fácil que as súas contrapartes nutritivas, aínda que hai que prestar máis atención á base vexetal. Os produtos deben ser brillantes, ricos e perfumados. Esta cervexa como toda a casa, incluso aqueles que non se adhiren á dieta. Media hora terás 4 porcións.

Ingredientes:

Preparación

  1. Antes de comer unha sopa de verduras sen carne, hai que poñer as verduras picadas sobre aceite vexetal.
  2. Despeje a auga, engade sal e ferva,
  3. Batir ligeramente chícharos, pementa e botar o caldo.
  4. Cocer durante outros 10 minutos.
  5. Sazonar con albahaca.

Sopa de minestrone

A sopa italiana atrae o seu sabor picante e para a súa preparación utiliza moitos compoñentes. A preparación da sopa de verduras levará aproximadamente unha hora do seu tempo, e a partir deste número de compoñentes terán 4 porcións de comida rica.

Ingredientes:

Preparación

  1. Pelar e cortar patacas, cenorias, cebolas, daikon, calabacín cun pequeno dado.
  2. Picar os espárragos, as cebolas verdes e o apio.
  3. Corte os tomates en cuartos.
  4. Envía as verduras preparadas a unha pota profunda e ferva a aceite de oliva
  5. Xoga unha laurushka e cociña por 10 minutos.
  6. Poñer unha ramita de tomiño e botar auga.
  7. En dúas cacerolas separadas, blanquee os pementos e as repolo, cásateas, trátase e mátalas á masa total.
  8. Elimina o tomiño e engade os espárragos machucados.
  9. Levante o líquido e envíe os tomates.
  10. Espolvoreo as cebolas e os allos.
  11. Cando estea listo para eliminar o allo e condimentar con aceite de oliva.
  12. Antes de servir engade albahaca.

Sopa de verduras con arroz

Esta sopa será un excelente xantar na estación fría. Pode cociñalo sobre o caldo de carne ou o cogumelo. As verduras e os cogumelos farán o seu traballo, saciándo o trato cun sabor incrible. A composición básica pode complementarse cos produtos favoritos, tendo en conta os desexos de cada consumidor. En só 40 minutos estará preparado excelente comida para 6 persoas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Antes de cociñar a sopa de verduras, cómpre facer un aderezo. Separe as verduras e os cogomelos no aceite de xirasol.
  2. Ferva auga e bota o tronco, engade.
  3. Bata cun ovo batido, sal, pementa.
  4. Move rapidamente, Despeje a masa de ovo na sopa.
  5. Engadir tostado de cogomelos.
  6. Engadir cilantro picado finamente.

Sopa de verduras no multivariante

Sopa de cocción nun caldo de verduras coa axuda dun asistente de cociña é moi sinxelo. A presenza de modos axuda a non preocuparse co tempo e coa calidade de cociñar o dispositivo en si fará todo. O trato sairá nunha medida densa, pero sorprendentemente rica, debido ao azul e calabacín. Pode variar a elección das especias, axustándose ás preferencias dos comedores.

Ingredientes:

Preparación

  1. Rebanadas de remolacha pelada e patacas no modo "quente".
  2. Despeje o líquido e engade sal.
  3. Elimina a berenjena amarga da amargura, tomando un cuarto de hora na auga salgada.
  4. Engade o azucre picado, calabacín e tomate.
  5. Para temperar con especias aromáticas, incluír << Soup >>.
  6. Despois do sinal final, engade os greens.