Neste artigo, contaremos as receitas detalladas para preparar deliciosas carnes e describir como e con que é mellor extinguilo.
Como saborosa e correctamente pór a carne de porco en crema de leite?
Ingredientes:
- pulpa de porco - 800-850 g;
- cenorias (medio) - 1 peza;
- cebola - 1 pc;
- crema de leite gordo - 230 ml;
- cúrcuma - 1 cucharadita;
- mostaza - 0,5 cucharadita;
- sal de cociña - 2 pés;
- pementa molida - 1 pizca;
- auga - 180 ml;
- aceite vexetal - 60-70 ml.
Preparación
A polpa preparada dunha peza fresca de carne de porco é cortada en pezas aleatorias non grandes. No braseiro (mellor ferro fundido) derramamos aceite e colóquenos todo sobre a estufa ata que ferve. A continuación, expón a carne aquí, averca con pimienta, sal de cociña e tornexa as pezas periódicamente, fríea ata unha clara cortiza dourada.
A lámpada é picada finamente cun coitelo de anacardo, e as zanahorias medianas están no ralador máis pequeno. Separe os vexetais sobre a carne, revolve-se nuevamente cunha espátula e reduce o lume ata que se frite ata que quede suave.
Na crema de leite con alto contido de graxa engádense cúrcuma e mostaza. Mesturar todo cunha culler, e despois estender a carne con cenoria e cebola uniformemente e engadir auga potable. Estamos esperando que o contido do braseiro ferva, despois cubra cunha tapa e reduza o lume, deixe pasar o prato durante 20 ou 30 minutos.
¿Que tan delicioso para extinguir a carne de res con verduras nunha tixola?
Ingredientes:
- pulpa de carne - 700 g;
- cebolas - 2 pezas;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- salsa de soia clásica - 50 ml;
- temperado para a carne - 1 colher de sopa. culler;
- gran sal - 1 cucharadita;
- unha mestura de pementos a gusto;
- auga potable - 150 ml;
- aceite vexetal - 70 ml.
Preparación
A carne cortada en anacos de 3-3,5 centímetros, salpicada coa súa gran sal, unha mestura de pementos diferentes,