Este bocado orixinal de queixo parece dulce de Raffaello, pero en vez de chip de coco facemos queixo. O prato non resulta nada doce, pero un pouco agudo e salgado.
Raffaello bolas de queixo
Ingredientes:
- queixo crema abollado - 100 g;
- Queixo de feta desmenuzado - 100 g;
- salsa vorchester - 0,5 cucharadita de té.
- cebolas verdes;
- especias;
- perejil fresco;
- pepino fresco - 1 peza;
- tomates cherry - 2 pezas;
- aceitunas negras;
- améndoas - ao gusto.
Preparación
Nunha tigela profunda, colóquese o queixo de queixo amolecido, queixo de feta esgotado, engade un pouco de salsa, especias e cebolas verdes picadas. A continuación, bata estes ingredientes cunha mestura ata que estea lisa, cubra a tapa cunha tapa e elimínaa no frío durante 1 hora, ata que a mestura quede sólida. A continuación, formamos a masa de queixo nunhas bólas cun diámetro de 2 centímetros, colócanse as améndoas dentro, desmoronan cada "Rafaella" en salsa e serven inmediatamente nunha mesa con rodajas de pepino, tomates cherry e olivas negras.
Raffaello a partir de queixo e allo
Ingredientes:
- allo - 2 dentes;
- palitos de cangrexo - 3 pezas;
- queixo duro - 200 g;
- noces - 100 g;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceitunas sen pozos - 350 g.
Preparación
O all é limpo e esmagado cunha prensa. Os garullos de cangrexo esfregarán ao neto e verteranse nun prato pouco profundo. O queixo duro tamén é tres, e cortámoslle as noces cun coitelo. Seguidamente, en aceitunas verdes sen pozos, puxemos un pouco de noces. Nun bol, mestura o queixo con allo, séntese con maionesa caseira e mestura ben. Repartimos a masa de queixo en bólas pequenas, aplántalas en tortas planas, colócasas en cada oliva cunha porca e forme as bolas. Nós os deixamos en varas de caranguexo ralado e servi-las.
A receita de "Raffaello" feita con queixo
Ingredientes:
- palitos de cangrexo - 250 g;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
- queixo procesado - 400 g;
- aceitunas sen pozos - 50 g;
- allo - 2 dentes;
- ovo - 4 pezas.
Preparación
Así, os rizos de queixo de queixo son despregados, eliminados do paquete,
Agora tome uns bastóns de cangrexo ben conxelados, cortou a súa franxa vermella e a parte branca frotábase no teurochke. Despois diso, formamos un pequeno bolo da masa de queixo, poñemos a oliveira no medio, esculpiremos a pelota e colócaa en fichas de cangrexo. Así, facemos todos os demais "Raphaelki" do queixo procesado e colócaos na heladera durante uns 30 minutos. Entón poñemos o bocado no prato e servílo á mesa.