No ritmo da vida dunha metrópole é difícil dedicar moito tempo á saúde e comer todo o tempo. Snacks que horrible, comida rápida para xantar, moitas veces - falta de almorzo e unha abundante cea. Todo iso é familiar, as consecuencias tamén son coñecidas por moitos que levan un estilo de vida activo e non teñen a oportunidade de comer só comida útil. Como resultado, as violacións do sistema dixestivo, a aparición de exceso de peso e problemas co metabolismo. Hai un camiño fácil para aqueles que decidiron coidar de si mesmos e querer perder un par de quilos adicionais, para regular a dixestión, pero ao mesmo tempo non pode cambiar radicalmente o modo de vida. Cociñamos 2-3 veces por semana unha sopa de pepino e máis delgada, melloramos o traballo de todos os sistemas do corpo, establecemos o metabolismo.
Como funciona?
Dígalle como cociñar sopa de pepino fría con pepinos frescos. Os pepinos conteñen unha gran cantidade de auga e fibra, estes ingredientes axudarán a limpar os intestinos, mellorar a dixestión e acelerar o metabolismo. Pero simplemente masticar verduras é aburrido, de xeito que o menú é variado, preparamos sopa de pepino, eliximos a receita do gusto.
Para unha cea rápida
Se chegou a casa do traballo tarde, e para unha cociña longa non hai nin a forza nin o tempo, estamos preparando unha sopa rápida de pepino en kefir en estilo turco.
Ingredientes:
- pepinos de terra pequenos frescos - 2-3 pezas;
- kefir 1-2,5% de graxa, sen azucre - 1 cunca;
- eneldo (verdor) - 6-10 ramas;
- allo - 1 peza;
- Mel floral ou xirasol - ½ cucharadita de té.
Preparación
Mesmo se realmente quere perder peso, non compre kefir con baixo contido de graxa. O produto do contido de graxa media é o que necesitas. Proporcionará ao corpo ambas as bacterias de ácido láctico e as proteínas, e un pouco de graxa é o necesario para o estado normal da nosa pel. Kefir tomamos fresco, vivo. Podes usar iogur sen azucar no canto de kefir sen aditivos, tamén vai ser moi saborosa.
Así, en conserva os meus pepinos, cortados en cubos pequenos, engade o allo machucado (esta é unha fonte de xermanio), o anet picado, o que reducirá a flatulencia e axudará a normalizar o traballo dos intestinos e do mel. Enche con kefir, mesturémonos, deixámolos preparar durante 5 minutos na neveira e apreciar. Pepinos crujientes, unha combinación de ácido kefir, doces de mel e notas de allo - é máxico.
Se tes moita fame
A sopa de pepino frío pode ser máis satisfactoria. Non todos os que queren perder peso despois de todo, hai quen soña con gañar un par de quilogramos.
Ingredientes:
- pepino de pepino fresco con pequenas espigas - 5-6 pezas;
- pechuga de pollo cocida ou patas sin dentes - 200 g;
- ovos de codornices cocidos e pelados - 10 pezas;
- pemento doce búlgaro ou paprika - 1 peza;
- kefir 1% de contido de graxa - 1 l;
- eneldo - 1 pequeno rabo;
- verde albahaca - 3 ramitas;
- allo - 1 peza;
- pimienta moída no molinillo a gusto;
- sal iodada - 1 pitada.
Preparación
Nós cociñamos algo como okroshki. Carne cocida, ovos, pepinos e pementos cortados en cubos. Antes, os meus legumes, a pimienta é liberada das particións, eliminamos as sementes. Engadimos verduras picadas finas, ajo picado, condimentar con pimienta, sal e botar kefir. Neste caso é mellor usar kefir non moi gordo, porque é menos denso. Moi saborosa dará lugar a esa sopa de pepino con menta: engadiremos un par de follas de menta ou melisa purificada con sal nun mortero e gozaremos. Ben, e na versión masculina desta sopa pódense engadir patacas cocidas, queixo ou croutons.
Simplemente delicioso
O prato máis sinxelo é a sopa de pepino. Para el, en xeral, necesitarán 2 ingredientes: pepinos e crema agria. Blender transformámonos en puré de patacas uns pepinos e aderezamos con crema agria a gusto. Resulta un prato moi útil, barato e sinxelo para a cea.