Torta con repolo dunha masa de fermento - as mellores ideas para facer tortas caseras exuberantes

Unha deliciosa torta con repollo dunha masa de fermento será admirada pola familia ou os hóspedes. Este forno é un clásico da cociña rusa e permanece sempre relevante e baixo demanda, grazas á perfecta combinación de recheo aromático e jugoso cunha masa exuberante e suave.

¿Como hornear un bolo de repolo a partir dunha masa de fermento?

Preparar unha torta con coñecemento da tecnoloxía e ter a receita correcta non causará dificultades.

  1. Inicialmente prepárase a masa, para a cal a levadura mestúrase cos compoñentes de cocción ou simplemente a fariña, en función das recomendacións da receita.
  2. O recheo de repolo para a preparación de masa de fermento pódese preparar a partir de cocido fresco ou chucrut, coa adición de outras verduras, carne, produtos afumados, ovos ou champiñones.
  3. A partir da masa e do recheo enche o produto e horneira ata que estea listo.

Torta con repolo fresco a partir dunha masa de fermento

A torta de levadura máis simple con repolo pódese cociñar, familiarizándose coas sutilezas desta receita. O recheo aquí é tan lacónico como sexa posible, pero se o desexa, o seu sabor pode ser variado engadindo un pouco de cenoria ralado, tomate fresco ou simplemente zume de tomate, pasta, para a masa vexetal.

Ingredientes:

Preparación

  1. Disolver leveduras e azucre no leite.
  2. Engade o ovo e sal, 50 ml de manteiga e fariña.
  3. Amasar a masa e deixala en lume durante 2 horas.
  4. Fritir a cebola no aceite.
  5. Engade o repolo, o cocido ata que estea cocido.
  6. Dende a masa e os recheos elaboran unha torta, graxa cunha xema.
  7. Ás un pastel con repolo dunha masa de fermento durante 30 minutos a 180 grados.

Salsa con chucrut a partir de masa de fermento

Aínda máis sabroso e aromático é unha torta de fermento con chucrut. A peza excesivamente aceda debe enxugarse debaixo da auga corrente e estender ben. A receita supón a adición de xamón, que pode ser substituído por touciño, salchichas ou salchichas de caza.

Ingredientes:

Preparación

  1. De auga, levadura, ovos, azucre, sal, manteiga (50ml) e fariña amasar a masa.
  2. Fritir a cebola no aceite.
  3. Engadir o xamón, marrón.
  4. Colar a col, prishushivat ata que estea suave.
  5. Dende a masa e os recheos elaboran unha torta, graxa con xema, espolvorear con especias.
  6. Ás un pastel con chucrut de repolo a partir dunha masa de fermento durante 30-40 minutos a 180 grados.

Torta con repolo de iogur con levadura

O máis suculento e tenro resultará un pastel con repollo dunha masa de kefir. Aquí se usa leite seco, pero se o desexa, pode tomar e premer fresco, disolvelos anteriormente en kefir quente. O aceite vexetal pode ser substituído por crema derretida ou margarina para cocer.

Ingredientes:

Preparación

  1. O Kefir é mesturado con aceite (120 ml).
  2. Engade o ovo, o azucre, o sal e a levadura con fariña.
  3. Mestura a masa e sae durante unha hora no lume.
  4. Guisado no repolo de aceite con cebola e cenoria.
  5. Dividir a masa en 2 partes, desplegar.
  6. Por unha banda estender o recheo, cubrir o segundo, remendar os bordos, engrapar a parte superior cunha xema.
  7. Ás un pastel de levadura con repollo no forno ata que se ruborice.

Torta con repolo e champiñones a partir de masa de levadura

A masa de levadura deliciosa para a torta con repolo obtense no soro. Amasar pode basearse nas recomendacións desta receita. En vez de manteiga de margarina é adecuada e a levadura fresca substituirá con éxito as secas, que deberían ser previamente activadas nunha pequena porción de soro de leite temperado con azucre.

Ingredientes:

Preparación

  1. O soro, a levadura, o azucre, o ovo, a margarina, o sal e a fariña son quentados, mesturados.
  2. Deixar a base no lume durante 2 horas.
  3. Frite os cogomelos con cebola e repolo con cenoria, mesturala coa crema agria.
  4. Fai unha torta de repolo da masa de fermentación, colocando o recheo entre dúas capas de masa e rasgando os bordos.
  5. Lubrique o produto con xema, cocer.

Pastel de fermento con repolo

A torta de repolo de lévedo pódese cociñar nunha versión delgada. E co correcto desempeño da receita, o resultado non é moito inferior ás versións con moitos muffins. No recheo pódense engadir cogomelos, cenorias, tomates. Mesmo o produto máis perfumado, se se mestura no recheo de herbas frescas ou especias.

Ingredientes:

Preparación

  1. Lavar a levadura con azucre, verter auga morna.
  2. Salt, engádense 50 ml de manteiga e harina, mesturados, permitidos.
  3. Fritir a cebola en aceite, engade repolo, temperado, cocido ata que estea brando.
  4. Forma unha torta aberta con recheo e masa de repolo a partir dunha masa de fermento magra, ámate por 25-30 minutos a 180 grados.

Pastel de fermento con polo e repolo

Sorprendentemente saborosa e espectacular en aparencia, obtense unha tarta, se se prepara de acordo coas seguintes recomendacións. O recheo de repolo neste caso complétase cun retorcido nun moedor de carne ou simplemente fervido con antelación e cortado en anacos de pulpa de polo. Se o desexa, pode engadir queixo ralado ao recheo.

Ingredientes:

Preparación

  1. O levedo é cultivado en leite con azucre.
  2. Engade 1 ovo, sal, 50 ml de aceite, fariña e mestura.
  3. Col repollo con cebola.
  4. Engadir o pollo, frite 10 minutos.
  5. Distribúe a masa nunha forma cos lados, estende o recheo.
  6. Bata os ovos con leite, sal, pementa, vese ao recheo.
  7. Ás un pastel de levadura con repolo e carne picada a 180 graos e 50 minutos.

Pastel con masa de repolo

Especialmente rápida e simplemente torta cocida con repolo da masa de fermento acabada. En contraste coas versións anteriores, aquí prepárame primeiro o recheo, sen esquecerse de obter follas de sopa para descongelar do congelador. No recheo pode engadir un pouco de verduras fumadas ou frescas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Rodear repolo e cebola, estofado nunha mestura de dous tipos de aceites con temperado e tomate.
  2. Ten un recheo entre dúas capas de masa, remendendo os bordos.
  3. Ás un pastel de sopa con repolo dunha masa de fermento durante 20-30 minutos.

Torta de peixe con repolo de masa de fermento

A col é perfectamente combinada cos peixes ao crear un recheo. Pode tomar filetes de salmón, Pollock, merluza ou merluza ou simplificar a súa tarefa e utilizar alimentos enlatados no seu propio zume. Calquera masa de léveda estará en vigor ao fabricar un produto deste tipo, pero tan saborosa como estes pasteis coa cocción.

Ingredientes:

Preparación

  1. Disolver no leite de levadura e azucre.
  2. Mestura en sal, ovo, 100 g de manteiga e fariña, deixe o achegamento.
  3. Col repolo con cebola e cenoria .
  4. Engade o peixe ás verduras.
  5. Separar a masa en 2 porcións, desplegar e empilhar unha a outra, engadindo ao recheo.
  6. Lubricar a torta doiciosa coa xema de repolo e asar ata que faga.

Pastel de levadura con repollo e ovo - receita

O sabor moi rico conséguese un bolo de repolo cocido a partir dunha masa de fermento no forno, se o recheo engádese ovos hervidos e picados. Complementa harmoniosamente a paleta de sabor das cebolas verdes, o perejil, o eneldo e todo tipo de aditivos en forma de pimentón, herbas italianas ou provenzales.

Ingredientes:

Preparación

  1. Disolver azucre e levadura no leite.
  2. Despois de 10 minutos, deixe a sal, 1 ovo, aceite (100 g) e fariña.
  3. Deixar a masa para unha proba durante 1 hora.
  4. Fritir as cebolas con cenoria.
  5. Engadir a col, a tempada, o cocido ata que estea suave.
  6. Mesturar o recheo de ovos, verdes.
  7. Ten o recheo entre as dúas capas de masa, asa o bolo a unha cor rosada.

Pastel de levadura con col en multivariante

Un pastel con repolo sobre levadura é fácil de preparar nun multivariado. A masa pode ser amasada por calquera receita comprobada ou simplemente use a capa de fermento estratificada ou convencional feita por defresión previa. Despois de extinguir o recheo, a cunca debe ser lavada, secada e engraída.

Ingredientes:

Preparación

  1. Nunha tigela de aceite, coloque as cebolas e as cenorias, cociña no "Bake" 10 minutos.
  2. Engadir tomate, salchicha, repolo, inclúe "Quenching" durante 40 minutos.
  3. Despeje a masa, reparte o recheo, afastando o bordo, dobrando o produto con rolos e cortando os bordos.
  4. Coloque a peza nun recipiente do dispositivo cun caracol e cociña no "Bake" durante 1 hora.