O espagueti con queixo é unha excelente combinación que se pode usar para facer unha comida de mañá ou de noite, ademais de complementalas cun menú de xantar. Incluso nun performance lacónico tal composición é deliciosa e cando engade alimentos a outros produtos, convértese nunha obra mestra culinaria.
Como cociñar espaguetes con queixo?
Os espaguetes con queixo é unha receita elemental e calquera persoa, aínda que sexa un novato, pode cociñala. Haber dominado as simples regras básicas de preparar unha comida para xestionar a tarefa non será difícil.
- Os produtos de macarrão son fervidos nun gran volume de auga salgada, confiando nas recomendacións indicadas na embalaxe do produto ou, se fornece a receita, vertéronse nun colador por 1 minuto antes, resultando nun estado de alente.
- O queixo debe ser seleccionado de alta calidade e natural, evitando o uso de produtos de queixo e outros substitutos. Ideal para parmesano, outras variedades domésticas italianas, suizas e comprobadas.
- Decorar espaguetes con queixo, este último antes de engadir a unha prato quente.
Como cociñar espaguetes con queixo e tomate?
Os espaguetes con queixo e tomate son un clásico inmutable e querido do xénero, que tamén é fácil de preparar. Os tomates poden ser tomados frescos ou enlatados no seu propio zume, eliminándoos antes de moer a partir de peles. Unha piquancy especial e sorprendente sabor do prato conséguese agregando allo e herbas secas.
Ingredientes:
- espaguetes - 400 g;
- tomates - 5-6 pezas;
- allo - 2-3 dentes;
- queixo duro - 250-300 g;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa, herbas italianas.
Preparación
- Ferva a pasta nun estado de al dente, estendéndose nunha tixola con aceite de oliva quente.
- Engade os tomates esmagados nun liquidificador con allo, séntese con herbas, permita evaporar a humidade.
- Os espaguetes co queixo son servidos, espolvorear xenerosamente o prato con virutas de queixo.
Espaguetes con ovo e queixo nunha tixola
Non menos simple é o rendemento da seguinte receita de espaguetes con queixo e ovo. O prato resulta ser nutritivo, aromático, extraordinariamente sabroso e complementará perfectamente calquera comida diaria. Cando se serve, os contidos da tarxeta poden ser espolvoreados con albahaca ou perejil finamente picado, o que fará que o alimento sexa aínda máis apetitoso e saboroso.
Ingredientes:
- espaguetes - 400 g;
- ovos de galiña - 3 pezas;
- cebola - 150 g;
- queixo duro - 250-300 g;
- Manteiga - 40 g;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- Ferva espaguetes, peza nunha tixola con cebola salgada, fríña durante 2 minutos.
- Os ovos son golpeados, aderezados ao gusto, engádense a metade do queixo moído, colócanse nunha tixola, mesturan, preparan un minuto.
- Os espaguetes con ovos e queixo son servidos, temperados con herbas picadas e as restantes virutas de queixo.
Espaguetes con xamón e queixo
Os espaguetes deliciosos con salchicha e queixo diversificarán o seu menú habitual e permiten que dea unha ollada nova á combinación aparentemente longa de produtos en todos os aspectos. O prato está feito cunha salsa cremosa que combina os ingredientes, creando unha composición harmoniosa e asombrosa.
Ingredientes:
- espaguetes - 300 g;
- xamón ou salchicha - 150 g;
- crema de contido de graxa media - 400 ml;
- queixo duro - 150 g;
- allo - 4 dentes;
- albahaca seca e cereixa - a gusto;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- Os espaguetes son cocidos ao estado de al dente.
- A continuación, prepare a salsa con queixo para espaguetes. Para iso, fritir o xamón ou salchicha con manteiga en manteiga, despeje a metade da crema e despois de 3 minutos espolvorear o queixo moído, mexendo.
- Despeje a crema restante, engade o ajo machacado, os condimentos, engade 7 minutos, mexendo.
- Combina a salsa con pasta, séntese con albahaca, serve con cereixa e verduras.
Espaguetes con champiñones e queixo
Outra deliciosa variante do deseño do prato son espaguetes con champiñones e queixo. Se se pode usar cogomelos forestais para cociñar, asegúrese de usalo, isto mellorará o sabor das delicias ás veces. Neste caso, o produto debe ser fervido durante 20-30 minutos, e logo usar segundo a receita.
Ingredientes:
- espaguetes - 400 g;
- champignons - 400 g;
- cebola - 200 g;
- crema - 0,5 l;
- queixo duro - 300 g;
- allo - 4 dentes;
- condimentos e especias - a gusto;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- Ferva os espaguetes.
- Pasa a cebola de manteiga con cogomelos ata que se evapora a humidade, vértese na nata e, despois de 7 minutos, pon allo, temperado, queixo ralado e mestura.
- Poñer nunha salsa de espaguetes, mesturala e servir inmediatamente, espallados nos pratos.
Espaguetes con pasta de tomate e queixo
Espaguetes deliciosos con salsa de tomate e queixo se poden cociñar incluso se o tomate fresco non estaba dispoñible. Para iso, o puré de verduras substitúese cunha mestura de auga e pasta de tomate, temperado a gusto con especias picantes, especias e complementado con virutas de queixo rallado e follas de albahaca.
Ingredientes:
- espaguetes - 400 g;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga ou caldo - 2 cuncas;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2-3 dentes;
- queixo duro - 250-300 g;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, azucre, especias, follas de albahaca.
Preparación
- Ferva os espaguetes.
- Pasa a fariña, engade o pegar, auga, deixe a mestura ferver con mestura.
- Sazonar a salsa, engadir o ajo ea pasta.
- Os espaguetes con tomate e queixo son servidos, espolvorear xenerosamente o contido do prato con virutas preparadas.
Espaguetes con crema e queixo
Un delicioso prato independente ou un bo lado para pratos de carne e peixe pode converterse en espaguetes nunha salsa cremosa con queixo. Neste caso, a cuajada de queixo procesada emprégase para implementar a receita, que pode ser substituída por un produto pastoso brando. Salsa e, en consecuencia, o prato será máis saboroso se engade verduras picadas ou allo.
Ingredientes:
- espaguetes - 400 g;
- queixo fundido - 200 g;
- crema - 300 ml;
- cebola verde - 2 puntas;
- sal, pementa.
Preparación
- Ferva os espaguetes, escórrese nun colador, devolve á tixola.
- Ponche crema nun liquidificador con cebola, despeje a pasta, engade queixo.
- Espaguetis quentes con queixo derretido e mexendo durante un par de minutos e logo servir.
Espaguetes con brócoli e queixo
Os espaguetes con queixo na casa, a receita dos cales serán descritos máis tarde, serán adecuados para a súa inclusión nunha dieta e menú sa. A composición do prato inclúe as inflorescencias de brócoli, que non só dan un sabor especial á composición culinaria, senón tamén a fonte de moitas vitaminas e elementos valiosos para o corpo.
Ingredientes:
- espaguetes - 400 g;
- inflorescencia de brócoli - 300 g;
- xemas - 2 pezas;
- queixo duro - 300 g;
- crema baixa en graxa - 500 ml;
- mostaza dijon - 2 cucharaditas;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- Ferva separadamente espaguetes e brócolis.
- Nunha cacerola mestúranse a manteca, as xemas, a nata, a mostaza, o queixo ralado e os condimentos, mestúranse de forma continua ata que as queixos de queixo fosen derretidas.
- Doces e brócolis nun recipiente, mesturar e servir.
Espaguetes con polo e queixo
A continuación hai unha versión fácil de preparar e abundante do prato con filete de pollo, que debe ser pre-cortado en pequenas franxas e fritir ata que estea listo e ruddy en aceite, aderezado a gusto. Como opción, podes facer espaguetes con carne picada e queixo, substituíndo polo con carne de tenreira ou torta torcida.
Ingredientes:
- espaguetes - 400 g;
- filete de pollo - 600 g;
- allo - 5 dentes;
- queixo duro - 300 g;
- crema - 500 ml;
- caldo de polo ou vexetais - 1,5 litros;
- greens para escoller - 0.5 beam;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- Nunha tixola ou cocido de ajo co pollo de ajo cocido ata que estea listo e ruddy, engádese o allo, despois dun minuto poucas bolsas, caldo e despois de ferver, espaguetis.
- Condimentar os contidos e cociñar debaixo da tapa ata a suavidade da pasta.
- Engadir o queixo frito, verduras, mesturar e servir.
Espaguetes en forno con queixo
É moi saboroso cociñar espaguetes con queixo no forno, facendo un prato en forma de cazuela. Pódese ampliar a composición laconica seguinte, engadindo á súa discreción o xamón picado, a salchicha, a tostada de cogomelos con cebola, a carne picada picada, as verduras ou outros ingredientes relevantes.
Ingredientes:
- espaguetes cocidos - 400 g;
- filete de pollo - 600 g;
- ovos - 4 pezas;
- queixo duro - 300 g;
- manteiga - 30 g;
- sal, pementa, herbas, condimentos.
Preparación
- Ferva espaguetes, mesturado con ovos con sabor e sabor, engadindo a metade do queixo e os greens moídos.
- Trasfega espaguetes con queixo e ovo nunha forma oleada, espolvese o queixo encima e envíe durante 30 minutos nun forno acalorado a 180 graos.