Hai moitas receitas de ensalada: algunhas delas son especialmente populares, outras non lles guste todo. Algúns son lixeiros e dietéticos, mentres que outros poden competir con cursos principais. Hoxe contaremos algunhas receitas para ensaladas bastante simples e saborosas.
Ensalada de cámara sinxela e sabrosa
Ingredientes:
- camarones crus conxelados - 1 kg;
- mestura de ensaladas - 1 paquete ou ensalada verde - 1 manojo;
- apio - 1 tronco;
- tomates cherry - 200 g;
- queixo duro (preferentemente parmesano) - 100 g;
- banana madura - 1 peza;
- aguacate - 1 froita;
- limón ou limón - 1 pc;
- allo - 4 dentes;
- crema de leite baixo contido de graxa ou iogur 10% - 200 g;
- eneldo - 1 pequeno rabo;
- sal, pementa.
Preparación
O primeiro que temos que facer para facer esta ensalada tan sinxela e saborosa é ferver o camarón. Para iso, coloque unha pota sobre o lume, coloque auga nela, moi ben sal. Non teña medo de salve, os camarones levarán tanto sal como necesiten, sobre todo porque non podemos salarnos unha ensalada. Engade algunhas puntas de eneldo ao auga fervendo (pode levar un puñado de secas), algúns chícharos de pementa negra e perfumada, medio limón, cortado en 4 rodajas e 2 dentes de allo. Damos ao noso caldo uns minutos para cociñar, a continuación, despeje os gambas e cociña-los durante non máis de tres minutos. Este método de cocción pode e debe ser usado sempre cando cociñas camarones ou lagostinos. Grazas a todos os ingredientes, o sabor será rico e brillante e a carne é suculenta. Atrapamos os gambas acabados e deixámolos arrefriar.
Mestura as ensaladas nun vaso grande, ou se son as follas dunha ensalada verde, rasgamos as mans sobre os pétalos. Cortámoslle o tallo de apio con pequenos cadrados, cortaremos os tomates de cereixa á metade, cortaremos a banana ao longo dun cuarto e despois cortaremos os pratos. Tarta media limpa e cortada de aguacate. Todos os produtos picados e cámara pelada póñense nun vaso a unha base verde.
Agora continúa a salsa, por este eneldo moi finamente picado, engádeo á crema agria, enche o zume con metades de limón e allo picado (2 dentes). Todo isto é unha boa mestura, pode engadir un pouco. Idealmente, esta salsa prepárase con antelación, polo menos en poucas horas, para que o sabor dos greens e do allo sexa absorbido.
Pode servir esta ensalada tanto en porcións como nunha tixola de ensalada común, previamente rociada con salsa e espolvorear con queixo moi fino.
A ensalada de carne máis deliciosa e sinxela
Ingredientes:
- veña - 400 g;
- pementa vermella doce - 1 pc;
- pepino - 1 peza;
- mandarín - 2 pezas;
- canola doce en conserva - ½ jar;
- salsa de soia - 3 culleres de sopa. culleres;
- gran de mostaza de mostaza - 1,5 cucharadita de sopa.
- maionesa - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 50 ml.
Preparación
A carne corta en tiras finas, nun aceite moi calentado fríea, engade a salsa de soia e fríña un minuto máis. O lume debe ser forte todo o tempo cociñando para que a carne quede suculenta. O pemento é cortado en tiras finas, o pepino é limpo e cortado en tiras finas. Con mandarina pelada, ben limpo das fibras, dividido en segmentos, se os lóbulos son grandes, cortámolos en partes máis pequenas. Todos os elementos da ensalada se combinan nun só recipiente.
Para a salsa mestura a manteiga, a mostaza ea maionesa. Pimienta Solim e Despeje nunha ensalada. Mesturar e comer con apetito ou compartir cos seus seres queridos.
Ensalada, que sempre é diferente, pero sempre deliciosa
Esta ensalada apresurada é moi sinxela, pero ao mesmo tempo saborosa, e iso non é de menor importancia económica, da categoría de "hóspedes no limiar".
Ingredientes:
- calquera carne que atopaches na neveira (polo, porco, xamón ...);
- queixo;
- ovos cocidos;
- tomate fresco ou pepino;
- millo enlatado, feixón ou chícharos;
- maionesa, sal, especias.
Preparación
Carne, ovos, tomate ou pepino - todo isto é cortado en anacos como o tempo o permite. Por suposto, se a carne está en bruto, primeiro debe cocerse. Podes usar o microondas e acelerar moito este proceso. Para iso, engade os anacos de filete aos pratos de microondas, despeje a auga (a metade da carne), a sal, a tapa e a toda a enerxía (800-900). Cociña 10 minutos e despois deixe a repousar durante 5 minutos máis. Todos os produtos mestúranse con maionesa, mesturamos e alimentamos aos invitados.