Este pudín inglés ten pouco que ver co contido das bolsas que podemos ver nos supermercados. Este é un postre sorprendente delicado, amado con cariño por comedores de todas as idades, que pode ser facilmente feito por si mesmo, utilizando un mínimo de ingredientes nun baño de auga. Sobre a forma de cociñar o pudim na casa e será discutido nas receitas a continuación.
Como cociñar o pudim de chocolate na casa?
O plus deste pudim non é só que na parte do león consta de chocolate con café e contén unha porción de alcohol, pero tamén que se pode cociñar en 10 minutos nun forno de microondas.
Ingredientes:
- po de cacao 35 g;
- azucre granulado - 55 g;
- café (soluble) - 5 g;
- auga fervente - 80 ml;
- licor «Baileys» - 25 ml;
- amidón - 2 1/2 r. culleres;
- leite - 255 ml;
- chocolate negro - 45 g;
- manteiga - 45 g;
- extracto de vainilla - 5 ml.
Preparación
En utensilios de cociña destinados a cociñar nun forno de microondas, combine cacao con azucre, amidón e café. Nun recipiente separado, dilúe o café con auga fervente e engade licor. Conecte as dúas mesturas e coloque no microondas, poñendo a máxima potencia. A preparación de pudim no microondas leva 8 minutos. Mestura o pudim cada 2 minutos e, ao cabo dun tempo, engade anacos de manteiga, chocolate e vainilla, volve a remover todo de forma rápida e fresca á temperatura ambiente.
Se queres saber como facer un pudín en multivariedade, non hai nada máis fácil. Basta con conectar a base de pudim, vértela nun molde e colócaa nun recipiente por enriba do vapor. No modo adecuado, cociñamos o tratamento durante uns 10 minutos, despois do cal é posible engadir crema e chocolate.
Como cociñar o pudim de cabaza?
Xa falamos de como facer pudim en casa, pero que se unha sobremesa é feita a un neno, entón a abundancia de chocolate pode levar a reaccións alérxicas. Use como base un dos produtos estacionais - cabaza, para realizar esta simple receita, que ata un bebé quere.
Ingredientes:
- azucre granulado - 75 g;
- amidón - 25 g;
- leite - 485 ml;
- ovo - 1 peza;
- puré de cabaza - 3/4 do elemento;
- pizca de canela.
Preparación
Combina o azucre co almidón e dilúe os ingredientes secos con leite e ovo. Poña todo ao lume e cociña nun mínimo de calor por aproximadamente un minuto despois do fervido, mesturándose de forma continua. Engade o puré de cabaza con canela ao pudín, repita nuevamente e retire do lume. Separe o trato sobre lentes e fresco. Se o desexa, pódese engadir unha sobremesa cunha cullerada de crema batida.