Sucede que despois dunha comida previa mantívose unha boa cantidade de puré de patacas . Non o tire, é necesario usar de forma económica e económica. De puré de patacas podes facer bits pequenos deliciosos e caros: unha boa solución para xantar. Por suposto, necesitaremos outros produtos.
Como facer puré de papas a partir de puré de patacas?
En rigor, a preparación de bits a partir de puré de patacas é unha cuestión sinxela, a idea xeral é a seguinte: engade un compoñente aglutinante (normalmente un ovo e / ou fariña, queixo ralado) a base de puré de patacas, e engade tamén cargas aromatizantes á mestura. A continuación, frite os bits nunha tixola ou cociña no forno, o que é moito máis útil en termos de dieta.
Pezas de puré de patacas con queixo e champiñóns
Ingredientes:
- puré de patacas - 300 g;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- champiñones frescos - 5-8 pezas;
- cebola - 1 pc;
- Queixo duro ralado - 3 culleres de sopa. culleres;
- fariña ou amidón.
- greens ;
- especias chan;
- aceite vexetal ou galiña invertida.
Preparación
Cebola pelada e cogomelos cortados finamente e passeruem ou frecuentemente frite nunha tixola en aceite. Guisado durante 15 minutos, agregue as especias.
Nunha cunca de traballo, combine puré de patacas, cebola e mestura de cogomelos, queixo ralado e ovos. Engade os verdes rallados. Mesturar vigor con unha bifurcación (se a mestura é delgada, axuste a consistencia con fariña ou amidón). É máis conveniente dotar as croquetas coa axuda de aneis de aceiro inoxidable redondos especiais, que sería bo ter na facenda, polo menos para este fin. Se non hai aneis, formamos as perlas molladas
Moitos bits de puré de patacas cociñan no forno.
Preparación
Nun fornece precalentado colócase unha tixola ou un aceite engrasado sobre o que se colocan os algodóns. Ás durante uns 20 minutos.
Rematou pequenos anacos de puré de patacas ben servidas con salsas, con pratos de carne e peixe, ensaladas de verduras, raznosolami. O pan é mellor non servir.