Diversos pasteis con recheo de peixe ou carne son increíblemente sabrosos e moi nutritivos. Pode substituír completamente, por exemplo, a cea. Como facer un pastel con patacas e peixes no forno de forma independente, diremos a continuación.
Torta rápida con peixe e patacas
Ingredientes:
- crema agria espesa - 250 g;
- maionesa 67% de contido de graxa - 300 g;
- fariña de trigo tamizada - 200 g;
- patacas cocidas - 2-3 pezas;
- ovos de galiña - 3 pezas;
- sosa - ½ cucharadita;
- cebola - 170 g;
- Conservas de peixe - 1 pote.
Preparación
Na tigela, rompe os ovos, bata-los, engade crema de leite, maionesa, sosa e mestura ben. Agora engade a fariña peneirada e mestura. A forma está lubricada con aceite, poñemos a metade da masa nela, colocar nelas as patacas en rodajas finas, os aneis de cebola e os alimentos enlatados. Arriba coa masa restante e cociña por 20 minutos nun forno ben quente.
Torta de sopa con peixes e patacas en conserva
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña de trigo, tamizada - 150 g;
- margarina ou manteiga - 100 g;
- A crema agria é espesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal.
Para o recheo:
- cebola - 100 g;
- conserva de peixe - 1 banco;
- fariña - 20 g;
- patacas - 3 pezas;
- verdes de eneldo - 30 g;
- crema grosa ácida - 200 g;
- ovos de pollo - 4 pezas.
Preparación
Na margarina pre-derretida e refrixerada póñennos a crema de sal, azedo, refrixerante, fariña tamizada a través da fariña e mestura unha masa homogénea e lisa. A táboa é esmagada con fariña, a masa está enrolada cunha capa de 15-20 mm de espesor. Poñémola en forma, formamos os taboleiros. Amasemos os peixes enlatados, engade a cebola picada, pataca cocida picada e coloque o recheo na masa cunha capa uniforme. Os ovos son fregados con crema agria, verter a fariña e mesturar de novo. Encha esta mestura cunha torta, arriba con eneldo. Aceitamos un bolo con peixe de conservas e patacas a unha temperatura moderada duns 45 minutos.
Torta con patacas e peixe en conserva
Ingredientes:
- masa de fermento listo - 900 g;
- leite - 90 ml;
- cebola - 250 g;
- patacas de tamaño medio - 3 pezas;
- ovo de galiña - 1 peza;
- peixe conservado - 1 pote;
- especias;
- sal.
Preparación
Primeiro cociñamos as patacas, mestúraa en puré, diluímos con leite, aderezamos con especias e engádelle sal. Frite a cebola picada ata o vermello. A masa está dividida en 2 partes: unha máis, a outra, menos. Na forma untada ampliamos a masa. Peixe enlatado amasado, combínase con cebola frita e puré de patacas. A masa resultante descansa sobre a masa, desde arriba coloque a masa restante e suxeite os bordos. Lubricar a parte superior da torta cun ovo batido para facelo ben marrón. A 180 grados, cocemos durante 40 minutos.
Pola mesma tecnoloxía, podes asar un pastel de sopa con conservas de peixe e patacas. Para este efecto, a levadura e bezdozhzhevoe terminou a masa de pan.