Cantas calorías hai en puré de patacas?

No noso tempo, é raro en que país ou xardín non atopará patacas. Esta raíz é un dos principais produtos alimenticios de moitos pobos. As patacas proviñan de América do Sur, impórtanos relativamente recentemente e rápidamente gañaron recoñecemento nacional. Isto é porque ademais de ser bastante despretensioso no cultivo, é un produto moi nutritivo e saboroso, desde o cal podes cociñar moitos pratos.

Contido de calorías de puré de patacas

Este prato, que moitas veces se chama tolce nas persoas, chegounos desde Europa, onde se chama pataca en francés. Hai varias receitas clásicas para a súa preparación. Os máis comúns inclúen: patacas, leite , ovos e manteiga. Este prato ten un sabor delicado e é moi nutritivo.

Para responder a pregunta, se se pode usar mentres se observa unha dieta, cómpre entender cal é o contido calórico das patacas en xeral, e tamén con leite e manteiga, en particular. Intentemos calcular o contido calórico de cada ingrediente por separado e comprender como é este prato na dieta. Se se usou 1 kg de pataca (800) + 0,5 l para a preparación de puré de patacas. leite (260) + ovo (74) + manteiga 25 g (187) = 1321 kcal, o que significa - en 100 g, uns 132 kcal. Este non é un alto valor calórico, pero paga a pena considerar que a porción que a persoa media come é de 150-160 g, que é de aproximadamente 200 kcal. De aí se deduce que o contido calórico de puré de patacas con leite e manteiga permite o seu uso na nutrición dietética, senón como excepción e non como prato diario.

Outra cifra coa que temos cálculo de calorías de puré de patacas na auga. A composición deste prato inclúe só patacas e auga, respectivamente, o contido calórico de puré de patacas na auga é de aproximadamente 70 kcal por 100 g de produto e, polo tanto, nunha porción duns 110 kcal. Este prato tamén é útil porque non inclúe graxas animais, que se deben ter en conta á hora de compilar un menú de dieta. Tamén podes cociñar as patacas en leite e sen manteiga, polo que non reducirás significativamente o contido calórico, senón que reduciremos significativamente a cantidade de graxas animais cuxo consumo con dietas aconséllase minimizar. O contido calórico de semellante puré no leite, pero sen aceite, é de 124 kcal por 100 g de produto ou uns 186 kcal por porción (150-160 g).