O feito de que pratos útiles tamén se poden cociñar é saboroso - este é un feito. Receitas doutro alimento que saciará sen exceso de calorías, imos compartir neste artigo. Entón, imos aprender xuntos como cociñar o brócoli no forno.
Brócolis cocido no forno con queixo
Ingredientes:
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - medio século;
- leite - 2 ½ elementos;
- sal, pementa;
- cebola - 1/2 pezas;
- queixo ralado duro - 100 g;
- crema - 1/4 dun século;
- brócoli - 1 cabeza;
- allo - 1 dente;
- Parmesano ralado - 100 g.
Preparación
Picamos a cebola e frícaa ata marrón dourado.
Na cacerola, derrita a manteiga e fríea na fariña durante uns 2 minutos, mexendo regularmente. Gradualmente, coloque a crema á harina e bata a salsa cun batido ata que se eliminen os grumos. Cociñar a salsa ata o espesor, sen esquecernos de sazonar con sal e pimienta. Ao final da cocción, mestura a salsa coas cebolas fritas e "Parmesano" ralado.
Nunha cacerola, ferva auga, sal e cociña o brócolo nel, desmontado na inflorescencia, uns 2 minutos. Distribuemos as inflorescencias infundidas nun prato para hornear e vaino a salsa sobre ela. Encima, espolvoree o prato con queixo e envíe todo ao forno durante 25 minutos a 180 grados. O noso prato de brócoli no forno está listo para servir!
Peixe con brócoli no forno
Ingredientes:
- brócolis conxelado - 300 g;
- Filetes de peixe branco - 500 g;
- crema graxa - 1/2 cdo.
- leite - medio século;
- queixo ralado duro - 1 elemento;
- nuez moscada - pinch;
- panadera - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
O brócoli cociña ata que estea listo e coloque nun prato de cocción. Sobre o brócoli pousamos anacos de filetes de peixe, sen osos nin pel.
Prepámoslle a salsa de crema de acordo co esquema familiar: derreter a manteiga na cacerola, fritir a fariña ata ouro, revolver constantemente a fariña, verter o leite e a nata na pota, botar todo a homoxeneidade.
Deste xeito, pódese cociñar non só peixes, senón patacas ou porco con brócolis no forno, aínda que con antelación, tanto a carne como as patacas deberán ser fritas ata que estean listas. Un prato preparado é apropiado tanto para unhas vacacións como para un día de semana.