Se che gustan as bebidas alcohólicas caseras, recomendámosche probar o recheo de morera e como facelo, agora contámosche. A bebida é lixeiramente doce, cun sabor azafrán.
Unha receita para o recheo de morera na casa
Ingredientes:
- mora - 500 g;
- alcohol - 750 ml;
- auga fría - 750 ml;
- azucre - 1,5 culleres de sopa.
Preparación
Mash o morcego ben, Despeje nunha botella cun toque e engade o azucre. A continuación, despeje alcohol e auga filtrada. Mesturar todo cunha culler, cortar a botella e inserir a bebida nun lugar caluroso durante 3 semanas. Alimentado a base de mora negra antes de servir é necesariamente legal.
Vexetación de morera branca
Ingredientes:
- mora branca - 1 elemento;
- azucre - 1 elemento;
- auga filtrada - 100 ml;
- vodka - 1 cda.
Preparación
Nun pequeno balde derramamos un pouco de auga, despeje o azucre, coloque o lume e quente. Nós seda a morera, enxágala e amasarla completamente cunha picadura de madeira, para que as bagas deixen o zume. O sorelo resultante colócase nun vaso de cristal limpo e vese con xarope de ebulición. Mestura, cobre a tapa cunha tapa e deixa arrefriar a bebida. A continuación, despeje o vodka de morera, trasfega e insiste durante 10 días nun lugar fresco e escuro, axitando periódicamente. Despois dun período de tempo, coloque o recheo a través da Gaze e desprázate a botellas limpas. Tapámonos con tapas e almacéndeos nun lugar escuro. Este recheo pode utilizarse como unha bebida autónoma ou simplemente engadir ao té, incluído en cócteles e salsas.
Verter a morera no fogar sen vodka
Ingredientes:
- bayas de morera - 2 kg;
- azucre - 700 g.
Preparación
Non lave as bagas, colócaas nun frasco, bote o azucre e axite os contidos varias veces. En seguida, coller os frascos cunha gasa e transferir o deseño a un lugar escuro e fresco. Tras 3 días, a escuma debe aparecer na superficie. Despois diso, a gasa é eliminada e instalada no pescozo dunha aprehensión especial ou simplemente colócase unha luva médica cun burato nun dos dedos. Nun mes, a fermentación debe pararse: a luva quedará apagada e o selo hidráulico deixará de burlarse. Agora, o líquido filtrouse a través de varias capas de Gaze e unha colcha. Nós vertemos o líquido ready-made en botellas de vidro seco, botellas de enchufe e almacenar a bebida por non máis de 3 anos.