O anacardo, que tamén se denomina porco indio, crece no clima cálido e húmido de Brasil, África, Asia, etc. E é costume comer non só porcas. Son o segundo, para ser exacto a metade inferior dunha froita, a parte superior do cal é laranxa-vermella e moi suculenta, semellante a unha manzana en forma. Dende ela preparan compotas, zumes, mermeladas, geléias e bebidas alcohólicas, ben, a parte inferior libérase das cunchas e exporta a todo o mundo. Os beneficios e os perigos dos anacardos descríbense neste artigo.
O anacardo se beneficia para o corpo
Está determinada principalmente pola composición da porca india. Contén unha serie de elementos nutricionais, entre os cales están as vitaminas A, E, PP, grupo B, sales minerais - cobre, manganeso, selenio, calcio, fósforo , potasio, cinc, ferro, así como proteínas, graxas, carbohidratos, nicotina ácidos graxos poliinsaturados, etc. Os froitos secos caracterízanse por propiedades tónicas, antisépticas, antibacterianas e antimicrobianas. Na terra natal da tuerca india, o seu caldo emprégase para combater as enfermidades respiratorias: bronquite, pneumonía, etc.
En xeral, os anacardos teñen un poderoso efecto curativo sobre o corpo, mellorando o traballo do cerebro, reducindo o nivel de colesterol "malo" no sangue, restaurando o traballo do sistema dixestivo. Aínda os antigos indios descubriron que a manteiga de noces é capaz de eliminar unha dor de dentes e unha hemorragia das enxivas. O anacardo considérase un poderoso afrodisíaco e, grazas á vitamina E que forma parte, ten un efecto beneficioso sobre a función sexual dos homes, aumentando a potencia. Nas mulleres, aumenta a libido ea sexualidade, garante o correcto desenvolvemento e formación do feto durante o embarazo.
Hoxe, recoméndase a nutrición india para incluírse en núcleos alimentarios, pacientes hipertensos que padecen disentería, anemia, asma bronquial . A capacidade de castaña de anacardo descubriuse para eliminar moitas enfermidades da pel e para o tratamento exitoso recoméndase o uso tanto dentro como fóra. Con el, pode librarse das verrugas, dermatitis e rachaduras, reforzar a súa inmunidade. Máis recentemente, os medios informaron que os anacardos suprimiron con éxito o crecemento das células cancerosas e, polo tanto, deberían entrar regularmente na dieta de pacientes con cancro. O uso de anacardos para mulleres tamén está nas súas propiedades cosméticas e habilidades para eliminar a pel seca, combater engurras e sinais de envellecemento.
Beneficios e danos de castañas de anacardo
Os beneficios dos anacardos contáronse moito, pero non podemos deixar de notar o seu dano ao corpo. Primeiro de todo, este produto pode causar intolerancia individual e reaccións alérxicas. Este último desenvolve a miúdo en persoas que as consumen en grandes cantidades. O anacardo en forma bruta xeralmente é imposible, porque baixo a casca de casca está cuberta cunha fina película resina, incluíndo a sustancia velenosa kardol. En contacto coa pel, provoca unha queimadura grave, ata a aparición de burbullas, polo que só podes imaxinar o que vai pasar se el
Polo tanto, os anacardos son exportados só en forma fritada, cuxo uso supera moito o seu dano, xa que o tratamento térmico neutraliza a acción da cardola. Debo dicir que esta sustancia tóxica tamén atopou aplicación: úsase na industria da madeira, cubrindo a madeira para protexela da podremia. Ao escoller as froitas indias, debes prestar atención á súa aparencia: é mellor que estean enteiros, non se tritura. Isto permítelle ampliar o período de almacenamento. Pero se as noces saben amargo, isto significa que non son axeitadas para a comida. Probablemente, as condicións de almacenamento foron violadas ou o produto xa é demasiado vello.