Se probaches algunha vez a sobremesa "Vermello Vermello", seguramente comezarás a buscar unha receita de biscoito para este bolo misteriosamente brillante e inusual. Pero aínda que non tiveses que probar o sabor de "Velvet Vermello", entón recomendámolo moi ben para facelo. A cor deste biscoito simplemente captiva a todos pola súa aparencia, ea tenrura do seu sabor conduce a unha indescriptible delicia. Entón, hoxe ofrecémosnos / ofrecémosnos a cociñar un biscoito marabilloso "Terciopelo Vermello", e estaremos felices en dicirche como facer todo ben.
Biscoito de veludo vermello
Ingredientes:
- manteiga (82,5%) - 220 g;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- azucre ordinario - 320 g;
- ovos de galiña - 3 pezas;
- cor de xel (vermello) - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- kefir graso - 300 ml;
- fariña de trigo - 3 elementos;
- cacao, 3 cdas. culleres;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- bicarbonato de sodio - 1 cucharadita.
Preparación
Mentira sobre a mesa durante aproximadamente media hora, a manteiga transfórmase nunha tixola profunda e vertida o azucre habitual, mesturado con vainilla. Mentres a velocidade media do mezclador, bate todo ata obter un aceite branco. Continuando a bater gradualmente (un por un) presentamos ovos crus. Nunha cantidade medida de kefir, disólvese, mexendo cunha culler, unha cor de xel vermello e introduza esta mestura na masa batida. Despois de conectar o mezclador, mestura os ingredientes ata unha cor vermella uniforme. Na harina, introdúcenos sal fino, bicarbonato de sodio e cacao en po e despois mesturar ben todo. A mestura de cores de café introdúcese gradualmente nunha tixela con todos os ingredientes e tamén, todo é azoutado ata que estea liso.
Na forma no fondo cubrimos o pergamino, verter a masa amasada e asar a galleta a 175 graos e 45 minutos. Despois de cortar o bolo resultante en 2 ou 3 partes.
Biscoito "veludo vermello" no multivariado
Ingredientes:
- ovos de polo - 3 pezas;
- azucre granulado - 1,5 elementos;
- fariña (o grao máis alto) - 2,5 p.;
- po de cocción - 1 paquete;
- aceite vexetal - 200 ml;
- iogur (sen froitos) - 300 ml;
- cacao escuro - 2 cdas. culleres;
- Vanillina - 1 paquete;
- cor vermella seca - 1 cucharadita;
- manteiga - 30 g.
Preparación
Os ovos frescos están separados da cuncha, derraman azucre e vanillina e vencer todo cun mezclador común a un volume dobre. Nun bol cun alto manto, desprázase o iogur, combínalo con aceite vexetal e despois espállame a mestura de ovo batido. En harina, unha mestura superior cun po de cocción, desprázase en cacao escuro e unha cor vermella e seca brillante e, mesturando, coloque os ingredientes soltos nunha cor uniforme. Poñemos todo isto nunha mestura líquida, mestura ben e obtemos unha masa para a nosa galleta, que nos trasladamos a unha cunca profunda de manteiga de multivariedade. Fixemos o modo "Baking" durante 1 hora e 15 minutos. O biscoito acabado arrefriado está dividido en 3 partes.