Pastel con mandarinas - pasteis estacionais, receitas que poden facilmente ser dadas incluso a expertos culinarios moi hábiles. Saborosos charlottes, pratos ou galletas sabrosos son transformados coa adición de lóbulos cítricos ou ralladura, e se decoras a sobremesa con froitas, podes poñer esta delicadeza na mesa festiva.
Como cociñar unha torta de mandarina?
A torta do mandarín pódese cociñar utilizando calquera receita coñecida, non hai trucos especiais para crear unha horta. Cociñar manjares no forno, multivariedade, no forno de microondas nunha tixola prepáranse flocos de cítricos excelentes.
- Aplicando a famosa receita da torta virada de Viena, podes facer unha receita moi inusual en só media hora. Non se require un tratamento especial dos cítricos, agás que se deben eliminar os ósos.
- A partir dos panecillos haberá unha excelente tarta con crema de mandarina. Para facer o recheo necesitarás o cítrico, o azucre, os ovos e un pouco de tempo.
- Unha torta sinxela con mandarinas - Despeje nunha base de leite azedo. Para que non saia demasiado mollado, os lóbulos deben estar envoltos en amidón.
- É importante recordar que o zume de cítricos se arde rapidamente, porque para asar unha torta de mandarina no forno, non debe estender os lóbulos ao fondo do molde.
Pastel de mandarinas frescas
Esta torta rápida con mandarinas prepárase a partir dun batedor por unha magdalena, porque o resultado será excelente para cada cocinero. Como parte da masa, moita manteiga, o bolo en si non está seco, oleoso e moi exuberante. Para usar esta cantidade de ingredientes necesita unha forma de 22 cm, se hai máis capacidade, o tempo de cocción debería reducirse en 10 minutos.
Ingredientes:
- mandarinas - 3 pezas.
- ovos - 2 pezas;
- aceite brando - 100 g;
- azucre - 150 g;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. l;
- fariña - 250 g;
- vainillina, po de asado.
Preparación
- As mandarinas limpas, elimina os ósos e as venas brancas.
- Manteiga a manteiga con azucre, engade o po de cocción e a vanillina.
- Engade a crema de leite sen deter o movemento do mezclador para conducir os ovos.
- Despeje a fariña, látese unha proba fina, pero esponxosa.
- En forma de derramar a fundación, desde arriba distribuír os lóbulos, pritaplivaya.
- O pastel de bolo con mandarinas é horneado durante 35 minutos a 200.
Torta con mazás e mandarinas
Converte a receita aburrida de Charlotte, pode engadir unha parte dos lóbulos cítricos e na masa para introducir o rallado ralado. A torta cocida con mandarinas e mazás no forno quedará satisfeita co aroma, o sabor inigualable ea aparencia brillante. Unha característica distintiva de cada charlotte é unha escama de azucre apetitosa na superficie.
Ingredientes:
- mazás - 2 pezas;
- mandarinas - 3 pezas;
- azucre - 150 g;
- ovos - 3 pezas;
- fariña - 250 g;
- po de asado.
Preparación
- As mazás deben ser limpas, os ósos eliminados e cortados en rodajas.
- As mandarinas completamente limpas, elimina cada peza de película transparente, ralentiza o rallado ralado.
- Bata os ovos con azucre nunha espuma branca exuberante.
- Introduce o polvo de cocción e a fermentación, botando a harina, mestura cunha espátula.
- Na forma oleada do fondo descríbense mazás, verter a masa, repartir as mandarinas.
- Torcer "Charlotte" con mandarinas durante 50 minutos a 180.
Pastel de marmelada con mandarinas
Simple e rápido preparando unha torta de kefir con mandarinas. Para implementar esta idea, as rodajas de cítricos deben ser embrulhadas en amidón para que a cocción non salga excesivamente húmida. A orixinalidade dos alimentos traerá froitos secos: améndoas, avellanas ou noces machucados de noces. A cantidade de masa e tempo de cocción calcúlase nun formulario de 25 cm.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- kefir - 250 ml;
- po de cocción e vanilina;
- fariña - 300 g;
- azucre - 150 g;
- amidón - 1 colher de sopa. l;
- mandarinas - 3 pezas;
- porcas trituradas - 2 puñados.
Preparación
- Batre ovos con azucre, introduza kefir, vainilla e po de cocción.
- Despeje a fariña, amasar a masa, coma se fose unha panqueta.
- Cáscara e película de mandarina, espolvoreo con almidón.
- Na forma oleosa, verte a metade da masa, espallar as rebanadas, despeje o resto da masa.
- Espolvoree a superficie con noces trituradas.
- O pastel con mandarinas é horneado durante 30 minutos a 180.
Bolo de area con mandarinas - receita
Cociñar un pastel de area con mandarinas é mellor segundo a receita clásica, observando todos os matices do proceso, é dicir, a masa está feita a partir de manteiga conxelada, para que se arrefríe durante polo menos media hora, só neste caso será un excelente prato cun casca descascada. O recheo pode ser complementado con noces, azucre mascavo ou outras froitas.
Ingredientes:
- aceite conxelado - 150 g;
- fariña - 2 elementos;
- po de cocción;
- azucre - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- mandarinas - 5 pezas;
- mandarinas - 5-7 pezas.
Preparación
- Cortar a manteiga, engadir a fariña ata formar as migas.
- Introduce o azucre, mestura.
- Conduce os ovos, coloque un bulto, enrolle cunha película, coloque nun conxelador durante 30 minutos.
- Mash rebanadas nun puré non uniforme.
- Dividir a masa en 2 partes desiguais, gran reixa, suave.
- Separe o recheo, cubra coa masa ralada restante.
- Ás por 25 minutos a 190.
Bolo de curas con mandarinas
Este pastel con mandarinas e queixo cottage na proba sorprenderá e terá excelente sabor e aspecto inusual. As mazás nesta receita xogan non só un papel formador de gustos, senón que tamén forman unha especie de sobremesa. É importante elixir froitas do mesmo tamaño, polo que o tratamento é fermoso. A masa de caldo permanece fresca por moito tempo, porque o bolo será suave e ao día seguinte.
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- azucre - 100 g;
- aceite brando - 200 g;
- fariña - 2, 5 elementos;
- vainillina, po de asado;
- mazás - 6 pezas;
- mandarinas - 3 pezas;
- azucre mascavo - 1 colher de sopa. l;
- xema - 1 pc.
Preparación
- Mestura a manteiga con azucre, entra no queixo cottage.
- Poña a vainillina, po de asado, engade a fariña, amasar non unha masa adhesiva.
- Envolve a masa cunha película, colócaa no frío durante unha hora.
- Peixe e casca de mandarina.
- Cortar as mazás, cortar pola metade, cortar o corazón, colocar 1-2 franxas de mandarinas no espazo resultante.
- Dividir a masa en 2 partes, rodala nunha capa, colócaa nunha bandexa de cocción.
- Distribúe as mazás na superficie, cortar.
- Espolvoreo con azucre.
- O resto da masa está enrolada, a torta está cuberta, os bordos están unidos.
- Cubrir con xema, cocer durante 5-60 minutos a 180ºC.
Bolo con mandarinas
Un delicioso e brillante bolo con mandarina a partir dun bizcocho tamén apelará aos chefs, grazas á complicada técnica de facer e doce, porque a delicadeza sae moi apetitosa. Nesta versión, o pastel é cocido sen lobulos cítricos, son gelificados e servirán posteriormente como a decoración orixinal da sobremesa.
Ingredientes:
- mandarinas - 4 pezas;
- casca - 1 colher de sopa. l;
- ovos - 3 pezas;
- azucre en po - 150 g;
- fariña - 200 g;
- po de cocción;
- xelea laranxa - 30 g;
- licor de laranxa - 1 colher de sopa. l;
- auga 100 ml.
Preparación
- Bata as proteínas nunha escuma forte, vertendo en po.
- Látego separadamente as xemas, engade ralladura ralada, po de asado.
- Combina as xemas coas proteínas, engade a fariña, mestúrase coa espátula.
- Ás o pastel por 50 minutos a 180.
- Despeje a marmelada con auga quente, mestura ata que os gránulos se disolven, xeniais.
- Bolo acabado empapado con licor, pór as rebanadas, aplique xel cun pincel.
Pastelería con mandarinas
Unha torta de capas con mandarinas é a receita máis rápida e sinxela que se realiza en só media hora. Debe obter boleto de fermento e preparar os lóbulos cítricos, borrando películas transparentes. O sabor do caramelo engadirá azucre de cana, para que a capa aplique unha mermelada grosa e uniforme.
Ingredientes:
- pasta de follas - 500 g;
- mermelada - 4 culleres de sopa. l;
- azucre de cana - 3 culleres de sopa. l;
- mandarinas - 4 pezas;
- azucre en po para espolvorear.
Preparación
- Enxágüe a masa descongelada, graxa con mermelada.
- Elimina as mandarinas das películas, colócaas na base.
- Espolvoreo con azucre moreno.
- Ás unha torta de mandarina por 25 minutos a 180.
- Enfriar a torta espolvoreada con azucre en po.
Tarta de mandarino de banana
Unha torta suave e suave con bananas e mandarinas prepárase a partir dos ingredientes dispoñibles. Na masa engádese unha mazá ralada para facer a miga máis suculenta, por un aroma especial, salvo a vainilla, pode introducir cáscara cítrica, polo que a cor da torta cambiará e o sabor será máis pronunciado. Os bananas son mellores para tomarse firmes, pero non en verde.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- aceite brando - 200 g;
- azucre - 150 g;
- fariña - 250 g;
- mazá - 1 peza;
- bananas - 2 pezas;
- mandarinas - 3 pezas;
- po de cocción, vanilina;
- casca - 1 colher de sopa. l.
Preparación
- Combina a fariña, o azucre, a po de asado, a vainilla e a repulsiva.
- Os ovos batan, engaden ingredientes secos, introducen manteiga derretida.
- Engade a mazá ralada.
- Mandarina pelada, dividida en rodajas, cortada en cuncas de bananas.
- Verte na forma 1/3, espallar as bananas.
- Despeje parte da masa, expón as mandarinas, cubra co resto da masa.
- Ás por 40 minutos a 180.
Pota de chocolate con mandarinas
Este pastel con mandarinas e chocolate é un prato inusual que é máis parecido a cheesecake. Sabor delicioso, textura tenra e non un desempeño complicado - ¿non é un soño dun dente doce culinario? Nesta receita, as mandarinas non se limpan, cociñan coa pel, polo que deben ser lavadas completamente, vertidas con auga fervendo e secas ben.
Ingredientes:
- manteiga fundida - 75 g;
- chocolate escuro - 250 g;
- galletas de xenxibre - 200 g;
- licor de laranxa - 50 ml;
- crema - 50 ml;
- azucre en po - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- Philadelphia - 200 g;
- ovos - 3 pezas;
- mandarinas - 2 pezas.
Preparación
- Forno para quentar ata 160 graos.
- Moer as cookies, mesturar coa manteiga. Tampouco en forma de placas. Para arrefriar durante 30 minutos.
- Derrita o chocolate, inxecta a crema e o licor.
- Engadir po, Filadelfia e mascarpone, ovos. Bata cunha garfo ata que estea lisa.
- Despeje o recheo na base, espalla as rodajas de mandarín nun círculo.
- Ás por 1 hora.
- Apague o forno, deixe o bolo para arrefriar cando a porta estea aberta.
Torta con mandarinas no multivariado
A tarta de mandarina en un multivariante é posible por calquera receita, pero a práctica demostrou que as galletas, o recheo de tortas, teñen máis éxito no aparello. As rodajas de cítricos pódense mesturar na masa ou distribuídas na superficie da sobremesa. Prepare os produtos horneados sen a chave, de xeito que o pase libremente sae eo bolo "fervido" non sae.
Ingredientes:
- crema agria - ½ elemento;
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 250 g;
- azucre - 150 g;
- po de cocción, vanilina;
- manteiga - 100 g;
- mandarinas - 3 pezas.
Preparación
- Batre manteiga e azucre, entre ovos e crema agria.
- Despeje o po para hornear, a vanilina, a fariña.
- Engade as mandarinas peladas.
- Despeje un bol, cociña no "Bake" 1 hora.