Os pasteis de cereza non están en balde honrados por entrar na lista de receitas clásicas para a cocción doce: a súa jugosidade, a cor, xunto cun sabor leve e amargo, crean unha base interesante para as variacións, polo que moitas veces as bayas combinábanse con area e cunha masa de pan e biscoito. Nas receitas, falaremos de como facer un pastel de cereza nun multivariante.
Pastel de chocolate con cereixa no multivariado
Se xa comezamos a falar de cereixa, non podemos esquecernos do clásico satélite - chocolate, que pola súa presenza é capaz de facer máis saborosa algunha sobremesa.
Ingredientes:
- fariña - 360 g;
- cacao en po - 115 g;
- café instantáneo - 5 g;
- auga 240 ml;
- po de cocción - 7 g;
- zume de limón - 55 ml;
- aceite vexetal - 240 ml;
- azucre - 360 g;
- cereza - 1,2 kg;
- chocolate negro - 140 g;
- leite - 45 ml.
Preparación
Comezamos co tradicional, para a preparación de calquera biscoito, pasos: primeiro conectar os ingredientes secos e despois bater todos os líquidos. A mestura líquida é vertida nos compoñentes secos e amasamos a masa, asegurándose de que non hai grumos nel. A metade da masa, inmediatamente, vese no bol multivárbalo, espolvea con cereixas picadas e vese a segunda capa de masa. Poñemos o modo "Hornear" durante unha hora e, despois da cocción, deixamos que o bolo se arrefríe. Durante este tempo, podemos facilmente facer ganache, simplemente encher o chocolate negro con leite quente e mesturalo con celos. Cubra a parte superior da torta con ganache de chocolate e decórala con cereixas frescas.
A receita dunha torta rápida cunha cereixa no multivariado
O concepto de "rápido" no que se refire á cocción nun multivariedade non ten motivo alguno por un motivo simple: coa axuda do asistente da cociña todo está preparado por un tempo bastante longo. Esta receita só requiriralle un mínimo de preparación preliminar de ingredientes, pero deberá hornear tanto como aos seus "parentes" doutros tipos de masa.
Ingredientes:
- follas de follas ;
- cereixas sen pozos - 460 g;
- mel - 45 g;
- noces - 1 puñado;
- ovo - 1 pc.
Preparación
As cerezas colócanse na tixela do multivariado e chegan de mel. Acenda "Quenching" e espera que as bagas deixen que o zume, que en compañía do mel convértese rápidamente nun xarope espeso. Nesta fase, as cereixas son eliminadas, a cunca é lavada e a "Baking" está apagada. Cubrimos a parte inferior do dispositivo cunha folla de masa, cortámoslles os bordos para que os lados estivesen formados, que deberían ser aceitados cun ovo, para brillo brillante. Toda a superficie da masa está cuberta con bagas de mel estofados de mel. O pastel de cereixa no multivárdago prepárase de 40 a 50 minutos.
Torta de currito cun cereixa conxelada nun multivariado
A presenza de queixo cottage na masa sempre fai a última un pouco máis húmida e pesada, pero porque se está a buscar lixeireza e fusión nas texturas da boca, a seguinte receita non é para ti. En vez diso, o bolo de cuajada estará ao gusto daqueles que lles gustan os pastelitos, bastante densos e satisfactorios.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- azucre - 190 g;
- fariña - 210 g;
- queixo cottage - 480 g;
- crema - 45 ml;
- cereixas conxeladas sen pedras - 300 g;
- pétalos de améndoas.
Preparación
As xemas de ovo engaden lixeiramente sal e convértense nunha masa branca e aireada coa axuda dun batidor. Derramámolo 60
As proteínas restantes se mesturan a picos suaves coa adición dun par de culleres de azucre, ea masa de aire obtida combínase coidadosamente cunha mestura a base de xemas.
Queso de queixo cottage e, coa axuda dun liquidificador, volvemos unha masa suave coa adición de azucre e crema.
Na tigela, primeiro coloque nunha capa de masa, cobre con mestura de cuajada e cereixas peladas. Cociñamos todo na cocción durante 40-50 minutos. Decorar a delicadeza seguida de pétalos de améndoas.