Se queres preparar unha tortilla para o almorzo, pero non hai leite a man, non importa, porque podes cociñar un prato sen este ingrediente. Pode substituír o leite con outros produtos lácteos fermentados ou sen eles, como imos facer.
Como facer unha tortilla sen leite?
Ingredientes:
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- patacas (pequenas) - 1 peza;
- Bacon - 2 follas;
- ovos - 2-3 pezas;
- sal, pementa - a gusto;
- auga - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Na tixola frite as tiras de touciño ata o cruxido e a cor dourada. Os bits de Bacon son eliminados do lume e espallados con toallas de papel.
Na graxa derretida, freír as rodajas finas de patacas por 5-6 minutos ou ata douradas. Mentres as papas son fritas, bata os ovos con sal e pimienta, cubrindo un pouco de auga.
Nunha tixola, derreter a manteiga, verter a mestura de ovos e encima engada pedazos de pataca e touciño. Agardamos a que a superficie da tortilla comeza a comprender e dobre a metade.
Tortilla nun microondas sen leite
Aquí é onde está a cociña expresa, así que está no microondas. Despois de 2 minutos, aparecerá nunha táboa unha tortilla espida e lixeira cocida sen problemas.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- sal, pementa - a gusto;
- greens;
- Queixo ralado duro - 3/4 culleres de sopa.
Preparación
Os ovos batan con sal e pementa, engade as herbas esmagadas e o queixo ralado nun ralador fino. Nós vertemos a mestura de tortilla nun molde axeitado para cociñar nun forno de microondas. Poñemos a tortilla no microondas, fixando a potencia máxima, durante 2 minutos. Despois do primeiro minuto de cocción, retiramos e mesturamos o prato. Repetimos o mesmo ao final do segundo minuto.
Unha simple tortilla de queixo sen leite pode realizarse en multivariante. Lubrique o recipiente con aceite e Despeje a mestura de ovo. Despois de 3-5 minutos no modo "Hornear", a tortilla sen leite estará lista.
Como cociñar unha tortilla sen leite?
Unha tortilla española potente pode elaborarse a partir de ovos e verduras. A lista de ingredientes pode incluír tomates, pementos, aceitunas, verduras e incluso carne. Tal tortilla pode reemplazar unha cea completa.
Ingredientes:
- aceite de oliva;
- ovos - 8 pezas;
- cebola - 1 pc;
- patacas - 500 g;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
As patacas son mina, limpas e cortadas en círculos medianos. Cebolas cortadas en aneis finos. Nunha tixola calentamos o aceite e frímos as patacas e as cebolas ata que estea completamente listo, sen esquecernos de sal e pementar os ingredientes.
Mentres as papas son fritas, bata os ovos cun pouco de sal. Enche a mestura de ovos con patacas e mestúralo completamente. Levamos a superficie da tortilla cunha pa e reducimos o lume. Cociñamos a tortilla a lume lento durante 15-20 minutos, a continuación, xire á outra cara e continúa a cocer durante 5 minutos máis.
Tortilla sen leite no forno
O xeito orixinal, bonito e cómodo de cociñar unha tortilla é o uso de moldes de muffin. Tortas de tortilla exuberantes e deliciosas alegraránche desde a mañá.
Ingredientes:
- ovos - 8 pezas;
- xamón - 150 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- sal, pementa - a gusto;
- greens;
- auga - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Forno quente ata 180 graos. Nós aplicamos aceite para galletas. Se tes moldes para hornear de papel especial, utilícelos, entón as tortillas serán moito máis fáciles de saír do molde.
Pemento e xamón cortados en cubos. Os ovos batan con sal e pementa, engade o xamón e os pementos picados, mestúranse coidadosamente e abofé a mestura de tortilla nos formularios. Poñemos a tortilla nun horno precalentado durante 18-20 minutos.