Non é ningún segredo que poidas cociñar moitos deliciosos pratos de ás de polo. Dareilles algunhas receitas interesantes que seguramente poderás sorprender aos invitados.
Que delicioso para cociñar as alitas de polo?
Ingredientes:
- alas de polo - 490 g;
- salsa de soia - 145 ml;
- líquido de mel - 45 ml;
- zume de limón - 25 ml;
- curry - 1 cucharadita;
- aceite vexetal.
Preparación
As alitas de polo son enxágadas, secas cunha toalla de papel, retire a casca e coloque a carne nun recipiente. O mel é un pouco quente, verteremos en salsa natural de soia e zume de limón. Xoga un pouco de curry e mestura ben. A mestura resultante é vertida nas ás e mesturada. Despois diso, estíreo o recipiente cunha película transparente e escolle-lo no frigorífico durante aproximadamente 3 horas. Entón cambiamos as ás nun colador e colócallo sobre o recipiente, de xeito que o vaso é superfluo. Na tixola, desprázase un pouco de aceite vexetal, quenta-la, esprexa as ás e fríea ata marrón dourado. A continuación, desprázanse na adobada, reducen o lume e cociña o prato durante 20 minutos, pechando a tapa.
¿Como cociñar as alitas de pollo nunha tixola?
Ingredientes:
- alas de polo - 490 g;
- patacas - 5 pezas;
- crema agria - 90 ml;
- auga filtrada - 60 ml;
- allo - 3 dentes;
- perexil - 3 ramas;
- especias .
Preparación
As ás son procesadas, lavadas e fregadas con especias. A continuación, fríea en aceite vexetal por uns minutos. As patacas son limpas, cortadas en rodajas e engadidas á carne. Sazonar con crema agria, botar na auga e cociña o prato nun pequeno lume baixo a tapa durante 35 minutos. Ao final da cocción, espremea o ajo pola prensa e espolvoreo co perejil picado.
Como cociñar as alitas de polo quente?
Ingredientes:
- alas de polo - 1 kg;
- flocos de millo - 245 g;
- aceite vexetal - 400 ml;
- fariña de millo - 55 g;
- paprika molida - 1 cucharadita;
- especias;
- pementa fresca - 1 pc.
Para a masa:
- ovo - 2 pezas;
- sal;
- leite - 120 ml;
- fariña - 100 g;
Preparación
As alitas de polo son lavadas e cortadas en 2 partes. A pementa fresca é procesada, sacamos as sementes, finamente picadas e amasadas de sal. Mesturando as ás cunha mestura aguda, séntese con pimentón e deixamos durante 40 minutos marinar. Os flocos de millo son vertidos nunha bolsa e rolados cun rolo. Para claras de ovo, bata con leite, engade un pouco de sal e engade fariña de trigo. No paquete, Despeje a fariña de millo, espallar as ás de polo e axitar. Na tixola, despeje aceite vexetal, quenta-la, mergullou a carne nunha masa e esfúmase nos flocos de millo. Baixamos a peza en aceite fervendo e fríchola por 3-5 minutos a cada lado. A continuación, coloque as pezas de polo sobre un pano, deixe o exceso de drenaxe de aceite e serva o prato nunha mesa con salsa de tomate ou salsa de crema agria.
¿Como cociñar as alitas de pollo nun forno de microondas?
Ingredientes:
- alas de polo - 490 g;
- aceite vexetal - 25 ml;
- especias.
Para adobo:
- maionesa de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- tomate natural de ketchup - 1 cucharada. culler;
- romeu seco - 1 cucharadita.
Preparación
En primeiro lugar, preparar todos os produtos: asas de pollo completamente lavadas con auga fría, secas nunha toalla, vertidas e saborizadas.
Para adobar, tome un bol, coloque salsa de tomate, engada maionesa e tire un pouco de romeu seco. Mesturar completamente todo a unha masa homoxénea. Deixamos caer as ás nunha mestura perfumada e elimínallos durante 30 minutos na heladera. Forma de vidro, deseñada para microondas, manchada de aceite, estender a carne en conserva, apretar a película e cociñar durante 10 minutos a toda potencia.