A ensalada con pepinos en conserva sempre se ve xenial en calquera mesa. Encaixa perfectamente con aderezo e carne.
Ensalada "Berlin" con pepinos en conserva
Ingredientes:
- patacas - 1 kg;
- bulbo - 1 peza;
- mazá agria - 1 peza;
- comiño - 1 cucharadita;
- pepino en conserva - 3 pezas;
- especias.
Para salsa:
- azucre - 3 culleres de té.
- mostaza - 2 cucharaditas;
- pepino de adobe - 100 ml;
- viño vinagre - 50 ml;
- especias.
Preparación
Enxamos ben as patacas, botamos auga, sal, ponse a ferver e ferva a lume medio ata que estea cocido. A continuación elimíneo suavemente, arrefríeo, limpa e corte en aneis.
As cebolas son limpas, trituradas por aneis e pepinos cortados en círculos. A mazá é pelada, cortada en pequenos cubos. Agora mestura todos os ingredientes nunha tixona profunda.
Separadamente preparamos salsa para ensalada. Para iso, combine a mostaza coa adobada de pepino, engade o vinagre eo azucre. Todos os ingredientes dunha cunca transfírense a un frasco, regado cun aderezo, cuberto cunha tapa e axitado ben. Ben, iso é todo, ensalada de pataca con pepinos en conserva listo, podes chamar a todos á mesa.
Ensalada de caranguejo con pepino en conserva
Ingredientes:
- pepinos en conserva - 300 g;
- ovos cocidos - 2 pezas;
- palitos de cangrexo - 250 g;
- maionesa - 150 ml;
- verdes de perejil - 20 g.
Preparación
Os ovos cociñan con antelación, arrefriar, limpar a cuncha e cortar con cuncas de pepino. Os bastóns de cangrexos descongeláronse e logo esmagados con cubos. Agora estender as capas de ensalada, promazyvaya todos con maionesa. Entón, primeiro poñemos pepinos marinados, logo ovos, espolvorear as varas de cangrexo na parte superior e decorar o prato con follas de perejil frescas.
Ensalada con champiñones e pepinos en conserva
Ingredientes:
- cogomelos de mel - 500 g;
- millo enlatado - 400 g;
- pepinos en conserva - 300 g;
- maionesa - 150 ml.
Preparación
Abrimos o millo, drene suavemente o líquido e colócao nunha tixola. Os cogomelos son arroxados nun colador e completamente lavados da salmoira. Os pepinos cortados en cubos pequenos, mestúranse todos os ingredientes, cásanse con maionesa e mestúranse completamente nuevamente.
Ensalada de carne con pepino en conserva
Ingredientes:
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- carne de vaca - 400 g;
- chalotas - 2 rodajas;
- tomate - 3 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- allo - 1 dente;
- beans brancos enlatados - 400 g;
- albahaca.
Para reabastecimiento de combustible:
- vinagre - 80 ml;
- aceite de oliva - 120 ml.
Preparación
A carne é lavada e cocida ata que se cociña nunha cacerola con auga fría e salada. Despois diso, elimínao coidadosamente do caldo, arrefríeo e cortalo en tiras finas. Os xilotes deben ser limpos e desmenuzados con aneis finos. O pemento búlgaro é cortado pola metade, limpo de sementes e esmagado con pallas finas. Limpa o ajo e pase pola prensa. Os pepinos marinados e os tomates lavados son picados en pequenos cubos, e a albahaca eo perejil son picados cun pequeno coitelo.
Agora imos preparar un aderezo para a nosa ensalada: mestura aceite de oliva, vinagre, aderezo en conserva e sal en un bol separado. Nun bol de ensalada cambiamos todos os ingredientes preparados, enchemos coa salsa resultante e mesturamos ben.
Ensalada vienesa con pepinos en conserva
Ingredientes:
- pechuga de pollo 250 g;
- pepinos en conserva - 250 g;
- champignons - 50 g;
- aceite vexetal;
- allo - 2 dentes;
- queixo picante - 150 g;
- perejil verde - 1 rama;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Para preparar unha ensalada con pepinos de galiña e en conserva, cortar a mama en tiras, lavar os cogomelos, procesalas, botala en cubos e fríea nunha tixola coa adición do aceite ata o dourado. Neste momento, esfregue o queixo nun gran termo e engádeo aos cogomelos uns minutos antes da prontidão.
Pepinos adobados cortados en círculos. Ajo picado esmagado e esmagado cun coitelo. Agora combine todos os ingredientes nunha ensaladera, condimentar con allo picado, perexil fresco, sal, pimienta ao gusto e poñer maionesa. Todos mesturar coidadosamente e poñer unha ensalada preparada con pepinos de pollo, en conserva e cogumelos sobre a mesa.