Se mañá é unha festa, e non sabes que ensalada para sorprender aos invitados, entón chamamos á túa atención unha interesante receita: unha ensalada "Hedgehog". Este prato parece moi apetecible tanto no exterior como no interior. Adornará e diversificará a táboa. Vexamos varias opcións para facer ensalada en forma de ourizo, e vostede mesmo elixe o que máis se adapte ao seu gusto.
Ensalada "Hedgehog" con piña
Ingredientes:
- queixo de variedades duras - 150 g;
- nogueira - 100 g;
- ovo - 4 pezas;
- allo - a gusto;
- filete de pollo - 1 peza;
- piña enlatada - 200 g;
- aceitunas - para decoración;
- maionesa - para repostar.
Preparación
Entón, como preparar unha ensalada "Hedgehog"? Comecemos en orde. Primeiro tomamos as noces, colócasas na tixela da liquidificadora e moléceas ben. Engade un pouco de maionesa, espremea o ajo por todo o ajo e mestura ben. Así, preparamos con vostedes un aderezo de noces e allos para ensalada.
A continuación, tomamos o filete de polo, colóquelo nunha cacerola con auga salgada e ferva ata que estea listo. Enfriar e cortar a carne en pequenos cubos. Distribuímos a galiña no fondo da tixola e engrasámola co aderezo preparado. Con ananás enlatados, drenar suavemente o exceso de líquido e cortalas en cubos. A continuación, espallouse por encima da carne de polo e de novo promazyvayem vestir. De arriba fregando nun queixo ralador grande, mestura de noces promazyvaya. A continuación, coloque os ovos cocidos, descascados nun gran ralador e perdín ben con maionesa. As aceitunas son finamente picadas e adornan a ensalada en forma dun ourizo, facéndoo nariz, ollos e espiños. Ensalada "Hedgehog" con pollo e piña listo! Nós eliminámolo na heladera por un par de horas, de maneira que está ben empapada e preparada.
Ensalada "Hedgehog" con cenoria coreana
Consideremos con vostedes unha receita máis insólita pero insana deliciosa para a ensalada "Hedgehog" con cogomelos e cenorias coreanas.
Ingredientes:
- cenorias en coreano - 400 g;
- cogomelos en conserva - 200 g;
- pechuga de pollo - 200 g;
- ovo - 3 pezas;
- queixo de variedades duras - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- maionesa - para repostar;
- aceitunas sen pozos - para decoración;
- sal, pementa, especias - a gusto;
- perexil, eneldo - para decoración.
Preparación
Como facer unha ensalada "Hedgehog" e onde debo comezar? Esta ensalada estará preparada en varias etapas. Entón, primeiro, preparamos todos os ingredientes necesarios. Tomamos cogomelos enlatados, mellores cogumelos, fusión da salmoira enteira, cortada en pequenos pratos e frite suavemente o aceite vexetal durante 3 minutos. Logo, en auga lixeiramente salgada, ferva o peito de polo, engadindo pementa e especias ao caldo. Saque con coidado a carne preparada, fría e cortada en cubos pequenos. Nun cubo separado, fervemos os ovos, limpa-los da cuncha, enfríeos e férreos nun gran ralador. Da mesma forma frotamos queixo. Agora tome a cebola, limpa, corte con media aneis e fríñaa en aceite vexetal ata dourada.
Cando todos os ingredientes estean preparados, vai á seguinte etapa - a formación dunha ensalada. Isto non é difícil: simplemente coloque todos os produtos cociñados en capas como un ourizo. A orde das capas non está estrictamente definida, polo que pode
Cando a ensalada enteira está colocada, vai á última etapa - decoración. Aquí todo depende da túa imaxinación. Distribuímos cenorias coreanas desde arriba, vai desempeñar o papel de agullas. O resto da pequena parte - a mazá do ourizo - está espolvoreada con queixo ralado. Os ollos e o nariz poden fabricarse con aceitunas negras. Nos laterais colócanse un perejil verde ou eneldo, simbolizarán a herba ao redor do ourizo.
Goce do teu apetito e descubrimentos culinarios novos.